2022116(日)

札幌の豚丼事情2 ミルキーウエイ


札幌の豚丼事情2 ミルキーウエイ

 札幌でも探せば専門の豚丼屋さんがある。その一つの「たかが豚丼されど豚丼」の「ミルキーウエイ」に行った。西区の琴似・新琴似線沿いにあり 外部は黄色いド派手だが 内部は落ち着いたお店だった。

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 メニューによると 豚丼と豚定食があり また激辛や卵も選べるようだ。バラ肉の豚丼がおススメになっていたが 比較のためにあえてロース豚丼を選択した。

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 タレは普通で 肉はやや硬く感じた。食べ物は人それぞれなのだが 私にはイマイチだった。厨房にはご主人ではない方がいたので 焼き手が違ったのかもしれない。何れにしろ 今回の「ロース豚丼なら 十勝の方がはるかにおいしい」と思う。






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Elmtree
 もともとアウトドア大好き人間ですが 時間の制約から残念な思いをしてきました。2019年春に友人の協力を得て 十勝清水にMountain Cabinを自作するプロジェクトを始めました。若者を巻き込んで いつでもバトンタッチできる体制を心がけています。また近くの「遊び小屋コニファー」は アウトドアの大先輩としてリスペクトしています。なお 街・探検・文化については別ブログにしました。Elmtree2をご覧ください。

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