2022年2月1日(火)
吉野家牛丼の位置づけは?
c 札幌・道央圏Sapporo×236
いよいよ十勝ネタがなくなってしまった。しばらくは札幌圏のネタでご勘弁頂きたい。
最近「札幌のぶた丼の状況」を探ろうとしているが なかなか進まない。これは豚丼のお店が少なく 分散しているためだ。もちろん吉野家やすき家はあちこちにある。この際だから 牛丼はどのレベルか?を見るために近くの吉野家に行った。
牛丼並+肉だく+お新香で761円。連れは牛すき鍋膳で712円。牛丼は十分なおいしさとボリュームがあると思う。味見したすき鍋もマアマアだ。もちろん豚丼のように甘く香ばしいにおいはないが おなかを満たすには十分だ。
これって札幌でランチに肉丼を食べたいと思ったら わざわざ豚丼を探さなくても牛丼屋に行けばいいことになる。札幌の豚丼の状況はこの程度なのか。まさかと思うが 豚丼探訪は続けたい。
ちなみに豚丼屋と牛丼屋の状況をザっと調べてみた。Google Map検索なので誤差は大きいと思うが。
札幌: 豚丼屋 おそらく7-8軒 牛丼屋 約90軒 (比率 8%)
帯広: 豚丼屋 おそらく20軒 牛丼屋 3軒 (比率 87%)
(注)この比率はB/(B+G)とした。
人口の12倍差を考慮しなくても 豚丼は帯広の勝ち。さすがだ。
最近「札幌のぶた丼の状況」を探ろうとしているが なかなか進まない。これは豚丼のお店が少なく 分散しているためだ。もちろん吉野家やすき家はあちこちにある。この際だから 牛丼はどのレベルか?を見るために近くの吉野家に行った。
牛丼並+肉だく+お新香で761円。連れは牛すき鍋膳で712円。牛丼は十分なおいしさとボリュームがあると思う。味見したすき鍋もマアマアだ。もちろん豚丼のように甘く香ばしいにおいはないが おなかを満たすには十分だ。
これって札幌でランチに肉丼を食べたいと思ったら わざわざ豚丼を探さなくても牛丼屋に行けばいいことになる。札幌の豚丼の状況はこの程度なのか。まさかと思うが 豚丼探訪は続けたい。
ちなみに豚丼屋と牛丼屋の状況をザっと調べてみた。Google Map検索なので誤差は大きいと思うが。
札幌: 豚丼屋 おそらく7-8軒 牛丼屋 約90軒 (比率 8%)
帯広: 豚丼屋 おそらく20軒 牛丼屋 3軒 (比率 87%)
(注)この比率はB/(B+G)とした。
人口の12倍差を考慮しなくても 豚丼は帯広の勝ち。さすがだ。
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