202224(金)

焼肉「徳寿」札幌の焼肉チェーン


焼肉「徳寿」札幌の焼肉チェーン

 徳寿は札幌を中心として12店を展開する焼肉チェーンだ。光星店でランチに「牛肉チゲ」を選択。ライスなどを付けて約千円。辛さは5段階の下から2番目を選択。香り・色よしで 豆腐がたくさん入っていた。一時は韓国でチゲを食べ歩き お店ごとの個性的な味を楽しんだこともあるが 徳寿のチゲはややおとなしい気がする。久々のチゲだったが 冬にはいい食べ物だ。
 十勝では平和園が人気の焼肉屋と思う。安くておいしくいつも家族連れで一杯だ。私は待ち無しで入れたことがない。札幌にも確か3店あったはずで 目立つ建物が特徴だ。それに比べると徳寿はおとなしい店構えだが 自社牧場を白老に持っているそうだ。焼肉屋は良い肉を食べてみないとわからないが そこまでは手もお金も回らない。まあ機会を見てとおもう。






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Elmtree
 もともとアウトドア大好き人間ですが 時間の制約から残念な思いをしてきました。2019年春に友人の協力を得て 十勝清水にMountain Cabinを自作するプロジェクトを始めました。若者を巻き込んで いつでもバトンタッチできる体制を心がけています。また近くの「遊び小屋コニファー」は アウトドアの大先輩としてリスペクトしています。なお 街・探検・文化については別ブログにしました。Elmtree2をご覧ください。

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属性個人
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