b 十勝グルメ Local Foods(128)

帯広の「ランチョ・エルパソ」 地元食材のアメリカンレストラン　08/14/20

　帯広の緑ヶ丘公園の近く(西側)にある。4月に若者達と訪ねたら 結婚披露宴の貸し切りで空振り。今回は家族連れで予約を取って行った。
　名前からしてエルパソ牧場? 先入観無しで メキシカン?アメリカン?何だろう? と思ったが メニューを見ると地元食材をふんだんに使ったアメリカンスタイルのレストランというのが私の感想。どろ豚が売りのようだ。
　何を食べるか?? お隣さんはポークステーキ風のもの その向こうは(どんなに口を開けても食べられない位大きい)特製バーガーらしい。我々はおとなしめにトリ・ソーセージ・カットステーキ・トンステーキ・チーズなどの盛り合わせと 焼きめしを注文した。それと地ビール。何れもおいしくて リーズナブルな価格だった。また行きたい。

帯広郊外の「麦音」 満寿屋のフラッグシップショップ 8/15/2020

　十勝産100%にこだわるパンの満寿屋はフラッグシップショップ(*)として「麦音」を帯広市郊外に作った。いろいろなメディアで紹介されているので 休日朝に家族連れで行ってみた。広い敷地に建物・芝生・ベンチ・イスなどが整備され 快適だ。多種多様のパンがあり フリーのコーヒー(買ったパンの人数分)も飲める。大勢の方が店内・外で食べている。朝9時に行ったが その後も増えていた。多分 休日のブランチに来ているのだろう。


　庭のベンチの前には犬フックがあり その数が多いのには感心した。ペット同伴の方も多いのだろう。こういう場所がある帯広の方はうらやましい。我が家の愛犬もリラックスしたらしく 皆の見ている前できれいな芝生にオシッコ。これはイカンと慌てて車から水を取ってきて掛けたが 芝生の上では効果はなし。恥ずかしかった(笑)。

(*)フラッグシップショップ(Flag Ship Shop 旗艦店)の表現は 長いし やや前時代的なイメージ。フラッグショップ(Flag Shop 代表店)ではだめなのかな。短縮表現も許されるようだし。もっともこれは満寿屋さんのせいではないが。。

あすなろファーミングの牛乳　十勝清水　8/14/2020

　牧場地域に山小屋を作っているので せっかくだから新鮮でおいしい牛乳を飲みたいと思っていた。例えば地元の牧場に行って直接分けてもらうとか。。しかし事はそんなに甘くはなく 部外者が牧場に出入りするのは防疫の観点から不可なことが判明。困ったなと思っていた時に たまたまあすなろファーミングの牛乳を飲んだら おいしかった。私は牛乳を飲むとおなかがごろごろになるので チーズ・ヨーグルトなど加工品だけしか食べられなかったが この牛乳はそのごろごろがない。もちろん人による相性はあるだろうが 素晴らしいことだ!
　早速あすなろファーミングに行ってみた。高速の十勝清水から町の方向に向かい 清水公園の反対側を左折。北西の方向に行くと右手下にオフィス・売店がある(Google Mapで一発)。牛乳をはじめヨーグルト・チーズなどがあるが 私のおススメは牛乳。約320円と普通の2倍近くだが 一口飲むと確かな牛乳の風味がする。何とオーガニック・低温長時間殺菌・ノンホモゲナイズで もともと有名とのこと。
　私の興味は牛乳だが 乳製品のギフトセットはデパートや道の駅で売っているし 何とアマゾンでも買えるそうだ。なおアイスバーまであるのは驚きで これはやややりすぎの感もあるが。。

新得　共働学舎のチーズを3種　6/20/2020

　土曜はパッとした天気ではなく 早々に外仕事をあきらめて昼過ぎにチーズを買いに新得の共働学舎へ。TMCPからは30分位で予想より早かった。
　チーズは4種類あったが 一人なので3種を購入。新コロナのせいなのかも知れないが 土曜なのにレストランはすいていた。帰る時には「なつぞらのセット」の方から来たバスが共働学舎へ曲がって行ったので いいタイミングの訪問だったのだろう。


　早速 日曜の朝食に頂いた。ここのチーズはおいしいが　ちょっと高めなのが難かな。

西帯広のラーメン屋 「れご」4/8/2020

　資材調達のため西帯広の100万ボルトへ。帰りに西側筋向いのらーめん屋「れご」に入った。
　モダンな店構えで 名前の由来はオモチャのレゴらしい。夕方だったのでラーメンと十勝牛カレーのセットを注文。カレーも良かったが ラーメンはこってり系でなかなかおいしかった。特に麺が適度に固く好感。
　帯広は豊富な食材と寒冷地のためか ラーメン王国だ。いたるところにラーメン屋があり 何れもおいしいので 「帯広ラーメン」という総称があってもいいと思う(すでにあるのかも知れないが もっと広報しても良い)。