今日のまかないは死んでる焼きそばです。
調理を担当します。

マスター「焼きそばが死んでる」
自分「(・・・)デューク・東郷的なあれ」

何度目でしょうか。
ずいぶん手を汚してきたような気がします。

「麺使って焼きそばでも作って食べて」

と言われ、軽い気持ちでなんだか醤を使って作った結果、それそのものが前面にですぎました。
にんにく、唐辛子を炒め香りを立てたのにそれも全部覆い尽くしています。
ニラも炒めすぎ。
「これに胡椒とごま油をもう少し足せば若い人にウケると思うよ」とのこと。

「しかしそれは調理師じゃなくてもできること」と言われると、「ハイ」という他ありません・・。合掌。

一方でニラの炒めすぎ問題に関してはいっぱいいっぱいで調理している間、何度か動画の再生方法や高評価のつけ方などを聞いてきたマスターにも責任の一端を担っていただきたい、そう思うところもあります。