20201116(月)

今日のまかない ちらし寿司とプリン 2020.11.14


今日のまかないはちらし寿司とプリンです。

画像
ちらし寿司。
思えば滅多に食べない料理です。
実は苦手を自覚してます。
プリンの方が何十倍も食べてます。

子供の頃食べたものには桜でんぶがかかっていました。
ピンク色で砂糖がジャリジャリいってました。
なんだかよくわからない酸っぱい混ぜご飯的なものをなんだかいつもよくわからないまま食べていました。
今でこそ生ちらしというものもありますが、しかし今でも生ちらしと聞くとこのちらしが頭をよぎり一瞬身構えてしまいます。
どんなにおいしくても苦手フィルターを通ることによって、結局はなんだかよくわからない要素ばかりが気になってしまいます。

デザートはいただきもののプリンです。
その中でもちょっと加熱しすぎてしまったものをいただきましたが、その症状の出方が茶碗蒸しと一緒だなと・・。






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修行しているお店のまかないと、その日あったことや気付いたことを記録しています。

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