今日のまかないはシャケ炒飯です。
大樹町産の荒巻鮭のアラを使い調理を担当します。

しょっぱいです。昭和の味がします。
荒巻のアラということで炒飯の味付けもそれに合わせたつもり・・でしたが入れた量が多いようです。
加えて、「やはりゴロっと塊感のある身も欲しい」などという誘惑に流されたがために、それが口に入るやおいしい塩の塊を食べている状態になります。

それはともかく、大樹の荒巻は味の濃さが違うと言いますか実においしいです。