今日のカレーは「GLUTEN FREE PURE AND PERFECT MTR SINCE 1924 Tasty Delights READY TO EAT Ali Methi アルメティ ポテトとフェヌグリークリーフのドライカレー A Noth Indian dish of potatoes combined with fenugreek leaves. A tasty meal, anytime, anywhere!」です。
グルテンフリーです。

イモと葉っぱのカレーです。
リーフスパイスのハーブ感と酸味、生姜が太めの千切りなのは新鮮。芳ばしさもあります。
しかし想像よりも水気が多く、油っぽさも気になります。
しっとりというよりベチャッとした感じ。
葉物や青物は加熱後に色味や食感が失われやすい、ということかと思います。
それは日本人的に例えるなら出がらしのお茶っぱを食べているような食感。
香りまでそんな風に思えてきます。
悲しいかなその華やかさもなくくたびれた感じはレトルトカレーゆえかと思います。