2021125(月)

今日のカレー MTR ラジュママサラ キドニービーンがたっぷ・・ 2021.01.24


今日のカレーは「SUITABLE FOR VEGETARIANS GLUTEN FREE PURE AND PERFECT MTR SINCE 1924 Tasty Delights READY TO EAT Rajma Masala ラジュママサラ キドニービーンがたっぷりの食べ応えのあるカレーです。Read kidney beans with a tasty gravy straight from the heartland of Punjab. A tasty meal, anytime, anywhere!」です。

画像
花マメくらいあるでしょうか。もう少し小さいくらいでしょうか。
存在感のある豆がこれでもかと入っています。
味は塩味がしっかり立っている感じ。
わずかにクローブの香り。後の芳香感に爽やかさもあります・・ありますが、どこか土くさい。
油分は少なめ。。

個人的にこれを語ることは難しいと感じるくらい受け止めきれていないと思います。
ある方向に突出した個性にまったくついていけないと言いますか、イメージ的には帰省先の父親の実家で祖父母が振る舞ってくれた食べ慣れない料理に戸惑う孫です。
もしかしたらイモのような食感の豆とその豆がしょっぱく味付けされていることが、甘い豆の記憶とぶつかり合って神経をすり減らしているのかもしれません。






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