今日のまかないは和定食定食です。
なんとなく定食感が重複しているような気がしたので重ねてみます。

謎の卵とじをメインにうま煮か筑前煮てきなもの、そしてフキの煮物にじゃがいもとにんじんの酢の物。
汁物はヒラタケの吸い物(なみなみ)です。

それぞれの素材感があり、その多様性に飽きることなく最後までいただけます。
多様性とは際立った色の種類であって、混ぜ合わせることではないのかなという風にも思います。