今日のまかないは麻婆炒飯です。
炒飯を担当します。

醤油感の強い炒飯をやってみたいなという思いと、最近何度か食べに行っている中華料理店の黒胡椒を効かせていた印象と、なんとなく入れてみたくなったザーサイで仕上げてみたところ見事に麻婆豆腐に馴染まない炒飯となりました。
食べても食べても前に出てこようとする炒飯が実にうっとおしいです。
おまけに現在使用している豆板醤をさっさと使い切りたいというマスターの思いも絡まり、実にしょっぱめな麻婆豆腐と相まってとても騒がしい一品となってます。