202138(月)

今日のまかない 和の三品 2021.03.04


今日のまかないは和の三品です。
頂き物の東京ばな奈付きです。

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一つは卵やニンジンなどが入ったあげを煮付けたもの、一つはウニ(頂き物一箱定価4800円)を巻いて揚げたもの、もう一つは焼きナスです。
これだけで煮る、揚げる、焼くの三品。
さらに動物性のもの、海のもの、山のものと振り分けられています。
結果どれを食べても全く違うものなので飽きることがありません。

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そして本日、東京ばな奈というものを初めて知りました。
「マジで?」と言われましたが東京みやげがもらえるような人付き合いもなく。。
自分の人生のルートと東京ばな奈が有名になったルートに接点がなかっただけだと思いますが、知らない人を世界的スターだと紹介されたような気分です。
東京ではそこらへんに売っていて常食されているものなのか、または名古屋のきしめんのように観光客に向けて売りさばくものなのかはわかりませんが、十勝のものといたしましては地元民に長く愛されている米倉のバナナ饅頭が思い出ささります。






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修行しているお店のまかないと、その日あったことや気付いたことを記録しています。

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