今日のまかないはニシンです。
アサリ汁付きです。

ニシンは醤油などに漬けておいたものを焼いたようです。
ご飯のおかずに丁度いい濃い目の味付け。
アサリ汁は旨味たっぷりのアサリの出汁に、ふっくらと柔らかな大きなアサリの身がとても贅沢です。