今日のまかないはホッケです。
おそらくシマホッケです。それをマスターが干して焼いたもの。
そして山菜づくしです。

意外と水っぽいホッケが干すことによって水分が減り、味、旨味ともに増しています。
山菜もマスターがとってきたものです。
それはともかくホッケやししゃもなど、ここでとれるものをいただくことによって年々帰属意識が高まるといいますか、俺がガンダムだと言いますか。。