今日のまかないは餃子とコゴミの天ぷらです。

昭和、平成、令和ときていろいろなものが様変わりしてきましたが、餃子もしかり。。
餃子とはつまりなんなのか・・。
突き詰める必要はどこにという視点もある一方で、誰にも関係のない個人的な心の引きこもりスペースでは餃子らしい餃子が気になります。
その回答の一つということを今日も認識します。

らしくあることがたくさんあることが多様性と言えると思いますが、それは同時に相反するものを肯定できるかどうかというものでもあるかと思います。。