今日のまかないはもやしと卵の炒めものです。
調理を担当します。
ニラの胡麻和え付きです。

今までで一番というもやし炒めです。
シンプルな塩胡椒の味付けに炒り卵、ネギは少々、水っぽくなくシャキシャキと食感が残ったもやし。
しかし一方で、本来の家庭料理としての素朴さのない鼻に着く仕上がりとも言えます。