2021613(日)

今日のまかない 豆芽㭘飯 2021.06.11


今日のまかないは豆芽㭘飯(トウヤーホイハン)です。
もやしごはんです。
トラタマ付きです。
調理を担当します。

画像
もやしだけか・・と思われそうですがザーサイも入っています。
さらに美肌などにも良いとされる白キクラゲも密かに・・密かすぎてまったくわかりませんが入っております。
味は塩ベース。
個人的にはちょっと薄いと思ったのですがちょっとしょっぱいとのこと。
きになる傾向。

トラタマはまあ・・あれです。
別名コゲタマです。
錦糸卵になるはずでした。合掌。






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修行しているお店のまかないと、その日あったことや気付いたことを記録しています。

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