2021617(木)

今日のまかない 食研カレー 2021.06.17


今日のまかないは食研カレーです。
いただきものです。

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一般的にそう認識して食べる機会はあまりないのではないでしょうか。
日本食研さんの業務用カレーです。
牛の旨味、程よい酸味、スパイスの香りもあります。
一方で甘さは強め。食べ進むうちくどさを感じます。
粘度は低め。
インデアンなれしている人にはシャバシャバカレー、ココイチなれしている人には丁度いい飲み物、と例えてみます。






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修行しているお店のまかないと、その日あったことや気付いたことを記録しています。

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