今日のまかないはごま味噌おじやです。
調理を担当します。
ひじきの白和え付きです。

段取りミスから宙に浮いてしまったスープを活用します。
そのままではかなり濃いめなので調整しつつ、増えた汁量はちょっと多めに味見して調整します。
そのままシンプルに仕上げた結果「これはこれでうまい」をいただきます。
映えを意識したマスターのお気遣いによってカニ(かまぼこ)をのせさせていただきましたが・・・正直、カニと思って食べたのにかまぼこという残念感を引きずってしまい・・。