今日のまかないは鶏とピーマンの大根の葉っぱ炒めです。
調理を担当します。

大根の葉っぱをみじん切りにして薬味のように使用しています。
渋い田舎感が出せればという意図でしたが、鶏肉の味付けが濃いため全く意味をなさなかったようです。
それもそのはずで鶏肉はザンギ。
もっと馬が食べるくらい大根の葉っぱを使えばやった感が出たのかもしれません。