今日のまかないは正油ラーメンです。
全粒粉100%の自家製麺と試作の正油タレです。

画像は取り忘れましたが、麺は見た目ほぼ田舎蕎麦状態。
口にするとすごい全粒粉感が味わえますが、あまりにも全粒粉すぎて少量でも完食するのが辛い・・と思われるほど。
スープは塩味が立ち過ぎて辛く、スープの旨味をひねりつぶすほどでラーメンにすらなっていないどころか食べなければよかったレベル。