今日のまかないは漬け丼です。

漬け尽くしです。
具はマグロ、ブリ、サーモン、ナゾ、ホタテ、錦糸卵。
連日の猛暑に体力が落ちていても、さっぱりとかつしっかりとおいしくたんぱく質が摂れる調理形態。
四季という気候と日本人の性質が結びつくことによって育まれた食文化の一端と言えるような、そこまで言うと仰々しいような・・。