2021828(土)

今日のまかない 煮魚 2021.08.27


今日のまかないは煮魚です。
いただきものです。
ザンギときゅうりの酢の物付きです。

画像
煮魚は味濃いめ。
ですがひと工夫されているのかキレが良く、ご飯が実にすすみます。

きゅうりの酢の物は柚子入りで華やかでスッキリ。
さすがと言いますか、道民の自分ならそこらへんに生えてる赤紫蘇を・・といったところでしょうか。

ザンギはまあ、よくあるあれです。
行き場をなくしたかわいそうなやつです。






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修行しているお店のまかないと、その日あったことや気付いたことを記録しています。

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