20211015(金)

今日のまかない タラの昆布締め 2021.10.12


今日のまかないはタラの昆布締めです。

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ポン酢もどきを作ったり薬味で和えたりしていただきます。
平造りというものを勉強しなさいとのことで、やることリストにまた一つ。






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修行しているお店のまかないと、その日あったことや気付いたことを記録しています。

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