今日のまかないは醤油ラーメンです。
調理を担当します。

試作何号かの醤油ダレと魚介出汁と鶏スープを合わせます。

中華そば、とのこと。
また中華そばとしてはよくできてるとも。
タレはそこそこ良い線ぽいけれどもまだ醤油ラーメンではないようです。

ですが、化学調味料と胡椒をかけてみると突然醤油ラーメンの顔をしてきます。
いきなり。
旨味も爆発的に膨らみ、脳から「これはうまい」という声がしてきます。
耳かき一杯、これが化学の力なのかと。