今日のまかないは豚肉の黒胡椒炒めです。
調理を担当します。

牛肉の黒胡椒炒めという中華料理があるようなのでどんなものなのかマスターに尋ねたところ、「決まったものはない」とのこと。
それならば豚肉に置き換えて、という流れです。
材料は豚の肩ロース、小松菜、たまねぎ、にんにく、酒、水、塩、砂糖、醤油、黒胡椒、生姜、水溶きでんぷんです。ごま油は忘れました。

味見もろくにせずに作ってしまい、濃い味好きの人しか食べれない仕上がりですがおかずとしてはなんとかのようです。