20211121(日)

今日のまかない 焼きそば 2021.11.13


今日のまかないは焼きそばです。

画像
ソース焼きそばのような見た目ですがではない方です。
魚肉天ぷらのようなものも入ってます。
まるでつけ麺かと思うほど太い麺は、切り刃を変えて試し切りした際のもの。
食べ応えもあり、しっかり噛むことによって得られる満足感も味わえます。
らしくある、と言ったら何かの尾を踏んだような気持ちになる昨今ですが、でもここでの魚肉はちょっとらしくないと言いたくもなり壊しのような気もします。。






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修行しているお店のまかないと、その日あったことや気付いたことを記録しています。

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