今日のまかないは麻婆豆腐です。
調理を担当します。

冷凍庫のスペース確保、という側面もあるのかないのか普段の3倍くらいの挽肉を使用しています。
その肉にスープが吸われ、味がついているというのもあり味は結構な濃さとなります。
となります、ではなく調整をしなかったためですがまあ今日はそんな気分で。。

それでも実に麻婆豆腐らしい仕上がりには驚くと同時に、なぜ・・という疑問も。