今日のまかないは宗八と豚しゃぶ汁です。

とんしゃぶではなくぶたしゃぶだとは思いますが。。
ぶたどんではあるけれど、ぶたじるではなくとんじるというパターンもあります。
ぎゅうにくではあるけれど、とんにくではないなどもあります。
個人的には牛は高級(1kg作るのに11kgの穀物が必要)なので、そのものではなく上品に(なにをもってかは置いといて)音読み。
豚は包み隠さず訓でブタ。
そんなイメージかしらと。
なので重箱読み云々とは別にしてぶたしゃぶであり、ぶたどんであり、ぶたじる。。