2022418(月)

今日のまかない 塩焼きそば 2022.03.23


今日のまかないは塩焼きそばです。

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魚介系が入ればオホーツク塩焼きそば・・どころか動物系蛋白質一切なしの植物系塩焼きそばです。
スッキリとかあっさりなどというのは物足りなさの逃げ口上・・と思うこともあれば、野菜が持つ旨味というのはそれはそれでなかなかでしっかり持って行けます。
でも一番好きな焼きそばはカップ焼きそばです。






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修行しているお店のまかないと、その日あったことや気付いたことを記録しています。

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