今日のまかないは酸辣湯麺(スーラータンメン)です。

酢の酸味とラー油の辛味の組み合わせがスッキリとしつつも実にバイオレンス。
まるで後腐れのない暴力のような一杯。
かと思いきやふんわり溶き卵で優しい一面をのぞかせるという、ドがつくほどの頭文字Sラーメンです。