ランチ(72)
2011年11月11日（金）
てんこ盛り子
ランチ×72
今日も見ていただいて、ありがとうございます。
ｅｎ．のまっちゃんです。今日も元気です。
昨日のランチは塩ベースのスープ。
野菜どっさりです。
ダッチウエストさんの薪ストーブがまた良い仕事してくれてます。遠赤効果で白菜が絶妙なやわらかさ！！野菜たちもお鍋の中で癒されてるのかも・・・。
19日のイベント・スピチュアルヒーラーの方の補足を少し。
私も何度かお世話になっております。子供達も一緒に行った事もあります。とてもやさしい方で、親身になって話を聞いてくれて、いろいろな事の解決の糸口を一緒に探してくれるって感じです。紹介していただいたご縁です。紹介してくださった方も「この方に会うと良い方向に動くんだよね！」と言っていました。はっきりした効果をここで記載するわけにはいかないですが、「ものは試し」で気になる方はぜひ会ってみてはいかがでしょうか(^-^) 私もこの方にはとても感謝しております。ちなみにわが子も。
ｅｎ．までお問い合わせいただければ、詳しくお話いたします。お気軽にどうぞ(*^0^*)
早速ご予約頂いた、Ｋ様。ありがとうございます(^0^)/
今日もきれいな青空！今日は満月です。おたけびは禁物ですが、張り切って出動します。
人生は複雑なようで至って「シンプル」だと最近つくづく実感してます。
よって！！
今日もキラキラダッシュなイチニチ～♪♪
ダルビッシュ
ｅｎ．のまっちゃんです。今日も元気です。
昨日のランチは塩ベースのスープ。
野菜どっさりです。
ダッチウエストさんの薪ストーブがまた良い仕事してくれてます。遠赤効果で白菜が絶妙なやわらかさ！！野菜たちもお鍋の中で癒されてるのかも・・・。
19日のイベント・スピチュアルヒーラーの方の補足を少し。
私も何度かお世話になっております。子供達も一緒に行った事もあります。とてもやさしい方で、親身になって話を聞いてくれて、いろいろな事の解決の糸口を一緒に探してくれるって感じです。紹介していただいたご縁です。紹介してくださった方も「この方に会うと良い方向に動くんだよね！」と言っていました。はっきりした効果をここで記載するわけにはいかないですが、「ものは試し」で気になる方はぜひ会ってみてはいかがでしょうか(^-^) 私もこの方にはとても感謝しております。ちなみにわが子も。
ｅｎ．までお問い合わせいただければ、詳しくお話いたします。お気軽にどうぞ(*^0^*)
早速ご予約頂いた、Ｋ様。ありがとうございます(^0^)/
今日もきれいな青空！今日は満月です。おたけびは禁物ですが、張り切って出動します。
人生は複雑なようで至って「シンプル」だと最近つくづく実感してます。
よって！！
今日もキラキラダッシュなイチニチ～♪♪
ダルビッシュ
2011年11月5日（土）
勇気のしるし
ランチ×72
今日も見ていただいて、ありがとうございます。
ｅｎ．のまっちゃんです。
今日はダウンジャケットを着て、散歩に行きました。
少し前までお花がきれいだったのに・・・とつぶやきながら。
でも私は冬が大好き。しばれ、万歳！
昨日のスープはカレー風味でした。
ｅｎ．ではカレー粉は風味程度です。カレーの香辛料は体が温まるようで、実は「冷える」んです。なぜならインドなど暑い国のものなので、食べた後汗が出て体温を下げてるんですね～！！！ そういえば若かりし頃、友達と行った南国料理屋さんで辛い料理を食べ、外に出たら恐ろしい位に寒かった。あれは体が冷え始めていたからだったんですね。納得。
冷えは万病の元です。心も体も温かいとＨＡＰＰＹですね(*^0^*)
旦那さんが雑穀が苦手と言う事についてシュミレーションしてみました。
妻 「今日は料理に雑穀入れてみたんだ～」
夫 「えっ！なんかこれ苦手だな～」
妻 「なんだか雑穀ってすごく体に良いみたいよ」
夫 「それはわかる気がするけど、イマイチ・・・。体に良くてもうちではやめてほしいな」
妻 「でもね、健康じゃないといろいろ楽しめないし、いつまでもかっこいいだんな様でいて欲しいな！と思って～。」
夫 「まぁ、そうだな～」
妻 「いつも感謝してる！ありがとう(^0^)」
夫 「仕方ない。食べてみるか。んっ、思ったよりイケるな」
てな具合で言ってみてはいかがでしょうか？
雑穀の栄養成分などを言ってみても仕方がないので、どうして雑穀を料理に使ってみたのかと言う動機を話してみては？
女性も男性も問わず、料理から健康になって欲しいと思います！恥ずかしくてそんなこと言えないと言う方も、そこは勇気です。勇気とは本当に素晴らしいものです。出さないと後悔します。惜しまず出しちゃいましょう！
以上、経験者は語る、でした！
今日もお客様をピカピカにしちゃうぞー！！
私のテンションは右肩あがり(^0^)
よって、今日もキラキラなイチニチ(^m^)/~
ｅｎ．のまっちゃんです。
今日はダウンジャケットを着て、散歩に行きました。
少し前までお花がきれいだったのに・・・とつぶやきながら。
でも私は冬が大好き。しばれ、万歳！
昨日のスープはカレー風味でした。
ｅｎ．ではカレー粉は風味程度です。カレーの香辛料は体が温まるようで、実は「冷える」んです。なぜならインドなど暑い国のものなので、食べた後汗が出て体温を下げてるんですね～！！！ そういえば若かりし頃、友達と行った南国料理屋さんで辛い料理を食べ、外に出たら恐ろしい位に寒かった。あれは体が冷え始めていたからだったんですね。納得。
冷えは万病の元です。心も体も温かいとＨＡＰＰＹですね(*^0^*)
旦那さんが雑穀が苦手と言う事についてシュミレーションしてみました。
妻 「今日は料理に雑穀入れてみたんだ～」
夫 「えっ！なんかこれ苦手だな～」
妻 「なんだか雑穀ってすごく体に良いみたいよ」
夫 「それはわかる気がするけど、イマイチ・・・。体に良くてもうちではやめてほしいな」
妻 「でもね、健康じゃないといろいろ楽しめないし、いつまでもかっこいいだんな様でいて欲しいな！と思って～。」
夫 「まぁ、そうだな～」
妻 「いつも感謝してる！ありがとう(^0^)」
夫 「仕方ない。食べてみるか。んっ、思ったよりイケるな」
てな具合で言ってみてはいかがでしょうか？
雑穀の栄養成分などを言ってみても仕方がないので、どうして雑穀を料理に使ってみたのかと言う動機を話してみては？
女性も男性も問わず、料理から健康になって欲しいと思います！恥ずかしくてそんなこと言えないと言う方も、そこは勇気です。勇気とは本当に素晴らしいものです。出さないと後悔します。惜しまず出しちゃいましょう！
以上、経験者は語る、でした！
今日もお客様をピカピカにしちゃうぞー！！
私のテンションは右肩あがり(^0^)
よって、今日もキラキラなイチニチ(^m^)/~
2011年10月30日（日）
車麩 おそるべし
ランチ×72
今日も見ていただいて、ありがとうございます。
ｅｎ．のまっちゃんです。
昨日の私が出たテレビは、夜になってから見ました。
見ていただいた方、本当にありがとうございます。
ほほー！緊張していないようで、してたのか(^m^)
次に機会があった時は、もっと笑顔で、かつ元気にしようと思いました！
昨日のおかずの一品。
車麩が肉の食感。車麩、ぜひ試してみてください。
車麩を醤油・酒・水・生姜で下味をつけておきます。
しっかり調味料を吸い込んでくれるので、一口サイズに切って油で焼けばまさにお肉。いろいろなメニューに応用できます。ｅｎ．では生春巻きの中にも入ったりしています。
昨日はもやし炒めの上に、車麩と大根おろしを炒めて上にのせました。しっかり味が付いているので、ごはんのおかずにぴったり！！味付けは塩と醤油。
昨日は１８：３０から熊川哲也さんもＴＶに出てました。
とてもステキでした☆ ばっちり録画(*^0^*)
最近は「勇気」について考えています。
勇気のある人はステキだな～と感じます。
勇気とは状況を変化させる力。人間は変わってゆく生き物だと私は思います。水と同じく、流れが滞ってしまうと腐ってしまう気がします。少なくとも私は動かないと腐ります(^m^)
何か現状にしっくり来ない。そんな時は少し勇気を出していつもと違うことをやってみるのも、良いかと思います。
今日はエステのみの日。ランチはお休みです。
Ｈ様、Ｎ様、ご予約ありがとうございます。
さっそく出動！！！
今日もキラキラミラクルなイチニチ～☆☆☆///
ｅｎ．のまっちゃんです。
昨日の私が出たテレビは、夜になってから見ました。
見ていただいた方、本当にありがとうございます。
ほほー！緊張していないようで、してたのか(^m^)
次に機会があった時は、もっと笑顔で、かつ元気にしようと思いました！
昨日のおかずの一品。
車麩が肉の食感。車麩、ぜひ試してみてください。
車麩を醤油・酒・水・生姜で下味をつけておきます。
しっかり調味料を吸い込んでくれるので、一口サイズに切って油で焼けばまさにお肉。いろいろなメニューに応用できます。ｅｎ．では生春巻きの中にも入ったりしています。
昨日はもやし炒めの上に、車麩と大根おろしを炒めて上にのせました。しっかり味が付いているので、ごはんのおかずにぴったり！！味付けは塩と醤油。
昨日は１８：３０から熊川哲也さんもＴＶに出てました。
とてもステキでした☆ ばっちり録画(*^0^*)
最近は「勇気」について考えています。
勇気のある人はステキだな～と感じます。
勇気とは状況を変化させる力。人間は変わってゆく生き物だと私は思います。水と同じく、流れが滞ってしまうと腐ってしまう気がします。少なくとも私は動かないと腐ります(^m^)
何か現状にしっくり来ない。そんな時は少し勇気を出していつもと違うことをやってみるのも、良いかと思います。
今日はエステのみの日。ランチはお休みです。
Ｈ様、Ｎ様、ご予約ありがとうございます。
さっそく出動！！！
今日もキラキラミラクルなイチニチ～☆☆☆///
2011年10月28日（金）
学芸会！
ランチ×72
今日も見ていただいて、ありがとうございます。
ｅｎ．のまっちゃんです。
今日は子供の学芸会の為、ｅｎ．はお休みさせていただきます。
私用ですみません。
長女は六年生なので今回が最後の学芸会です。
しっかり見てきたいと思います。
昨日のランチのおかず。
肉のカツのように見えますが、高野豆腐です。映し方がド下手ですみません(汗)
衣にカレー粉を入れて、ほんのりカレー風味にしました。
食感はお肉のカツにそっくりです。
簡単ヘルシー、ぜひみなさまも試してみてくださいね(^0^)
いよいよ明日になりました！！ｅｎ．がテレビ電波に乗ります～(^m^)
テレビのチャンネルは ＳＴＶ ＡＭ１１：５４から 「Ｓｅｅｄｓ Ｃａｆｅ」です。
お時間の都合のつく方はぜひチャンネルを合わせて見てくださいね(^-^)
昨夜はカラオケに子供達と行きました。子供の成長に改めておどろきました。「うまいっ！」 負けてはいられないと密かに闘志を燃やした母でした（笑）
とても楽しかったです。
凛とした空気と青い空。
今日もキラキラ～リンリン～なイチニチ(^m^)/~
ｅｎ．のまっちゃんです。
今日は子供の学芸会の為、ｅｎ．はお休みさせていただきます。
私用ですみません。
長女は六年生なので今回が最後の学芸会です。
しっかり見てきたいと思います。
昨日のランチのおかず。
肉のカツのように見えますが、高野豆腐です。映し方がド下手ですみません(汗)
衣にカレー粉を入れて、ほんのりカレー風味にしました。
食感はお肉のカツにそっくりです。
簡単ヘルシー、ぜひみなさまも試してみてくださいね(^0^)
いよいよ明日になりました！！ｅｎ．がテレビ電波に乗ります～(^m^)
テレビのチャンネルは ＳＴＶ ＡＭ１１：５４から 「Ｓｅｅｄｓ Ｃａｆｅ」です。
お時間の都合のつく方はぜひチャンネルを合わせて見てくださいね(^-^)
昨夜はカラオケに子供達と行きました。子供の成長に改めておどろきました。「うまいっ！」 負けてはいられないと密かに闘志を燃やした母でした（笑）
とても楽しかったです。
凛とした空気と青い空。
今日もキラキラ～リンリン～なイチニチ(^m^)/~
2011年10月21日（金）
とろとろになり過ぎて
ランチ×72
今日も見ていただいて、ありがとうございます。
ｅｎ．のまっちゃんです！
昨日のスープが少し余ったので、朝食にしました。
ｅｎ．の特徴である具沢山スープですが、昨日は大量のたまねぎを入れたオニオンスープに。でもとろとろになり過ぎて具沢山ぽくなりませんでした(T0T) ちょっとがっかりしたお客様もいらしたかもしれません。この経験を踏まえて、さらに美味しい、愛情たっぷり具沢山スープを作って行きたいと思います！！！
今日は散歩に行きませんでしたー。特に理由はないです。
布団の中で本を読んでました(^0^)
今日も気持ちのいい青空は広がってますね。
私はこの季節が大好き。空気が凛としてて。
そんな感じで
今日もキラキラなイチニチー(*^m^*)/~
ｅｎ．のまっちゃんです！
昨日のスープが少し余ったので、朝食にしました。
ｅｎ．の特徴である具沢山スープですが、昨日は大量のたまねぎを入れたオニオンスープに。でもとろとろになり過ぎて具沢山ぽくなりませんでした(T0T) ちょっとがっかりしたお客様もいらしたかもしれません。この経験を踏まえて、さらに美味しい、愛情たっぷり具沢山スープを作って行きたいと思います！！！
今日は散歩に行きませんでしたー。特に理由はないです。
布団の中で本を読んでました(^0^)
今日も気持ちのいい青空は広がってますね。
私はこの季節が大好き。空気が凛としてて。
そんな感じで
今日もキラキラなイチニチー(*^m^*)/~
