入荷です「イチローズモルト DOUBLE FANTASY Black Standard」

話題のイチローズモルトが入荷です。
自分、小学生の頃から中学生にかけてずーっとビートルズをレコードが擦り切れるほど毎日のように聴いていて、ファンクラブにも入るほど大好きで、中でもジョン・レノンが大好きでした。
ビートルズのイギリス編集版の全てのレコードとジョン・レノンの全てのレコードを今もまだ全て持ってます。
この素敵な写真と大好きなイチローズモルトのコラボです。
以下、オフィシャルのコメントです。
『1980年9月、写真家・篠山紀信がニューヨークに招かれ、ジョン・レノンとオノ・ヨーコを撮影した。
ジョンにとっては5年ぶりとなり、ヨーコとの共作のアルバム、『ダブル・ファンタジー』のアルバムジャケットの撮影のために。
アルバム『ダブル・ファンタジー』のコンセプトは“対話”。
ふたりの間で交わされる音楽での会話のようなもの。
篠山の撮影のアプローチはいつでも、親密でフレンドリーな雰囲気をつくるだけで、ごく自然体でいる瞬間をとらえる。
ジョンとは当時同い年の40歳、個人的な会話もしながら、ダコタハウスで息子のショーンも含めた家族としての姿も撮ることもでき、5日間の滞在で約800枚の写真をカメラに収めた。
その中の1枚、日は沈んでいたがまだ空は明るかったという時刻に、セントラルパークの池で撮った、のちに世界的有名となるこの写真。
篠山が、「キスをしてくれと注文すると、そのとおりにしてくれた。それはあまりに美しく、とても親密で、まるで日常の1コマのような瞬間でした。パーフェクトな瞬間だった」と言うように、やさしさ溢れる美しい瞬間が収まった。
この写真は『ダブル・ファンタジー』のアルバムジャケットに採用された。
この1枚とアザ―カットとなる1枚にふさわしいウイスキーと考えたとき、ウイスキー評論家の山岡秀雄は、スコッチとジャパニーズが美しく融和したブレンドウイスキーがいいと思いついた。
撮影から43年経っても色褪せない、時の重みと、篠山を含めた3人の融和に思いを馳せ、秩父蒸溜所の肥土伊知郎に「平和を願うコンセプトで、ウイスキーをブレンドしてくれませんか」と依頼した。
篠山は、幼少期に秩父に疎開していたこともあり、そんな縁のある秩父でのウイスキー造りに賛成した。

全期間で5～21年熟成の原酒のブレンド。秩父蒸溜所で後熟して全期間で5～21年熟成した複数のスコッチのモルトウイスキーと、秩父蒸溜所で5～11年熟成したモルトウイスキーをブレンドしたもの。きれいでやさしさのある、写真の雰囲気を表現した1本に仕上がっている。

写真の物語から紡がれたこのウイスキー。ぜひ封を開けて、対話を大切にし、平和を願うコラボレーションに酔いしれる時間を楽しんでほしい。

この企画をにこやかに快諾し、ボトルの完成を楽しみにしてくれていた篠山紀信さんに感謝を捧げます。』
以上。
ボトリング本数1200本で、熟成年数5～21年、アルコール度数48%です。
フルーティーでジューシー。
とても美味しいウイスキーです。
よろしければどうぞ。

月曜日です。
今種も張り切っていきましょう。

本日もご来店前のお電話をお願いいたします。

真夏の暑さになってきた帯広です。

本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in

肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで950種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他400種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)