先ほど下記当店ECサイトに1アイテムアップしました。
北海道ウイスキー&スピリッツフェス限定の厚岸です。
厚岸のオフィシャルの二十四節気シリーズとは一線を隔てたボトルです。
厚岸の上記シリーズは厚岸らしさを全面に押し出したシリーズに対して、このボトルをはじめ、イレギュラーとも言えるイベントの限定ボトルは全く違った厚岸の一面がみられるように作られているそうです。
この北海道フェスのボトルはシェリー樽やワイン樽が前面に感じられ、ピートも抑えられて全く違った厚岸が感じられると思います。

また、前回のリリースの「小暑」ですが、自分的に厚岸がまた第一段階ステップアップしたように感じます。
それは何かというとミズナラです。
ミズナラ樽はとても時間がかかる樽で、短熟のミズナラは本来のミズナラ樽のニュアンスとは程遠いスパイシー感が感じられます。
しかしながら、この「小暑」はサントリーのミズナラに感じる長熟のミズナラ樽の片鱗が感じられます。
まだ、ECサイトに「小暑」がありますので、どうぞお試し下さい。

長塾のミズナラ樽感とは何か?
それはご来店いただいた時にミズナラ樽の拾い方をお伝えいたします。

本日もご来店前のお電話をお願いいたします。

少しジメッとしている帯広です。

本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。

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話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は20本程度まで全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in

肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで950種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他400種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)