入荷です「カバラン ソリスト オロロソシェリーカスク for for T&T TOYAMA with くりりん」

T&T TOYAMAさんとくりりんさんのカバランが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『「T&T TOYAMA」は、若鶴酒造・三郎丸蒸留所の稲垣貴彦氏とモルトヤマの下野孔明氏により、富山県からウイスキーの魅力を発信しようという想いから立ち上げられた、世界初のジャパニーズウイスキーボトラーズです。
この度リリースするのは、台湾のカバラン蒸留所のオロロソシェリーシングルカスクです。T&T TOYAMAの稲垣氏、下野氏、そしてウイスキーブロガーのくりりん氏の3名でテイスティングを行い、原酒を厳選しました。
良質なシェリー樽由来の味わいは、クラシカルなスコッチウイスキーのシェリー樽熟成を思わせるニュアンスもあり、大変満足度の高い1本に仕上がっています。
― TASTING NOTE by Kuririn-
香り:注ぎたてはややドライ、続いてリッチで華やかなシェリー樽香。レーズンやドライベリー、プルーン、赤と黒のドライフルーツに、微かに熟したパイナップルのアロマ。徐々に長期熟成のコニャックやバーボンを思わせる甘くウッディで妖艶な樽熟香を伴う。
味わい:口当たりは甘く艶やか、ベリーチョコレートや煮出した紅茶、良質なシェリー樽由来の要素がしっかりと広がる。余韻は程よくドライでビターなウッディネスから、しっとりとした色濃い甘さを残して長く続く。
総評:KAVALANらしい華やかでフルーティーなシェリー樽熟成のウイスキー、その一方で古き良き時代のシェリー樽熟成スコッチウイスキーのキャラクターも備えた1本。飲む人によっては純粋においしいシェリー系であり、あるいはかつてのボトラーズリリースを思わせる。テイスティンググラスでじっくりと楽しんでほしい。』
以上です。
カバランのソリストシェリーカスクと言えば、自分は山崎のシェリーカスクにそっくりな印象が強いのですが、このソリストはどうでしょうか?
山崎シェリーカスクのリリースが無い中でとても楽しみな1本です。
今日届いたばかりでまだ開けておりません。
アルコール度数は57.1%で、ボトリング本数は193本ですでにソールドアウトとなっています。
よろしければどうぞ。

金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。

本日もご来店前のお電話をお願いいたします。

ポカポカ陽気の帯広です。

本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。

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肩肘張らない気楽なBARです。
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BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
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