近況(3354)
2024年10月1日（火）
9月の「某ウヰ」解答です。
近況×3354
10月になりました。
9月の「某ウヰ」解答です。
今回は初のリモートも同時に開催して遠方の方にも参加していただきました。
ありがとうございました。
さて正解は「サントリー 響 ジャパニーズハーモニー」でした。
正解者は1名様のみで今までの最多正解をされている方でした。
流石です。
サントリー ローヤル、秩父のホワイトリーフの回答が多かったです。
惜しかったですね。
次回は11月に開催いたします。
次回もリモート同時開催いたしますので、皆様のご参加お待ちしております。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
10月なのに最高気温が25.7℃まで上がった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は20本程度まで全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで950種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他400種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
9月の「某ウヰ」解答です。
今回は初のリモートも同時に開催して遠方の方にも参加していただきました。
ありがとうございました。
さて正解は「サントリー 響 ジャパニーズハーモニー」でした。
正解者は1名様のみで今までの最多正解をされている方でした。
流石です。
サントリー ローヤル、秩父のホワイトリーフの回答が多かったです。
惜しかったですね。
次回は11月に開催いたします。
次回もリモート同時開催いたしますので、皆様のご参加お待ちしております。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
10月なのに最高気温が25.7℃まで上がった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は20本程度まで全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで950種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他400種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
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小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
2024年9月30日（月）
先ほど下記当店ECサイトに3種2セットアップしました。
近況×3354
先ほど下記当店ECサイトに3種2セットアップしました。
いつものように数量限です。
また在庫があるものに限り、テイクアウトも行っております。
30本くらいまでは全国津々浦々、南は波照間島、西は与那国島まで送料は¥185-です。
よろしければどうぞ。
月曜日です。
今週も張り切っていきましょう。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
朝晩ガッツリ冷え込んできた帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は20本程度まで全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで950種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他400種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
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ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
いつものように数量限です。
また在庫があるものに限り、テイクアウトも行っております。
30本くらいまでは全国津々浦々、南は波照間島、西は与那国島まで送料は¥185-です。
よろしければどうぞ。
月曜日です。
今週も張り切っていきましょう。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
朝晩ガッツリ冷え込んできた帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は20本程度まで全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで950種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他400種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
2024年9月28日（土）
お知らせと入荷です「イチローズモルト&グレーン 20th Anniversary」
近況×3354
お知らせです。
明日の日曜日はお休みさせていただきます。
さて入荷です「イチローズモルト&グレーン 20th Anniversary Edition」
イチローズモルトの20th記念ボトルが入荷です。
オフィシャルのコメントの前に昨年、秩父蒸溜所にお邪魔した時に肥土社長に聞いたことがあります。
20年ほど前に肥土社長は数十日間、軽井沢蒸溜所の設備を借りてウイスキーを作っていたと記憶していました。
その時に作った原酒は使用された記憶が無かったので、あの時の軽井沢の原酒のリリースについて聞いたところ「まだまだ熟成中ですよ。」との返答でした。
自分の記憶が確かならば、20年ほど熟成されているはずです。
そこでオフィシャルのコメントです。
『2004 年9月に設立されたベンチャーウイスキーはおかげさまで 20 周年を迎えることが出来ました。
本品は、秩父蒸溜所のモルト原酒をキーとして、創業間もない頃に研修をさせていただいた国内外の蒸溜所の原酒や過去から引き継いだ原酒など、秩父の熟成庫で大切に成長を見守ってきたウイスキーを、それぞれの個性が生きるよう丁寧にブレンドしたブレンデッドウイスキーです。
時間と共に複雑な味わいを感じさせてくれる様々なフレーバーは、ベンチャーウイスキーの歴史そのものを物語っています。
原酒そのままの個性をお楽しみいただくため、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしました。
歴史を支えていただいた多くの方々に感謝の想いをおつたえすると共に、今後とも末永くお愉しみ頂けることを願っております。』
以上。
さてさて、軽井沢蒸溜所の原酒は使われているのでしょうか?
肥土社長がスコットランドで研修したベンリアックは?羽生は?川崎グレーンは?
ワクワクがいっぱいです。
どうぞ皆さん自身で確かめてみて下さい
アルコール度数は48%です。
裏ラベルにロットNo.が入っているので、かなりな本数が製造されるかも知れません。
本当に楽しみな1本です。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
まだ夏が踏ん張っている帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
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送料は20本程度まで全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで950種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他400種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
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小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
明日の日曜日はお休みさせていただきます。
さて入荷です「イチローズモルト&グレーン 20th Anniversary Edition」
イチローズモルトの20th記念ボトルが入荷です。
オフィシャルのコメントの前に昨年、秩父蒸溜所にお邪魔した時に肥土社長に聞いたことがあります。
20年ほど前に肥土社長は数十日間、軽井沢蒸溜所の設備を借りてウイスキーを作っていたと記憶していました。
その時に作った原酒は使用された記憶が無かったので、あの時の軽井沢の原酒のリリースについて聞いたところ「まだまだ熟成中ですよ。」との返答でした。
自分の記憶が確かならば、20年ほど熟成されているはずです。
そこでオフィシャルのコメントです。
『2004 年9月に設立されたベンチャーウイスキーはおかげさまで 20 周年を迎えることが出来ました。
本品は、秩父蒸溜所のモルト原酒をキーとして、創業間もない頃に研修をさせていただいた国内外の蒸溜所の原酒や過去から引き継いだ原酒など、秩父の熟成庫で大切に成長を見守ってきたウイスキーを、それぞれの個性が生きるよう丁寧にブレンドしたブレンデッドウイスキーです。
時間と共に複雑な味わいを感じさせてくれる様々なフレーバーは、ベンチャーウイスキーの歴史そのものを物語っています。
原酒そのままの個性をお楽しみいただくため、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしました。
歴史を支えていただいた多くの方々に感謝の想いをおつたえすると共に、今後とも末永くお愉しみ頂けることを願っております。』
以上。
さてさて、軽井沢蒸溜所の原酒は使われているのでしょうか?
肥土社長がスコットランドで研修したベンリアックは?羽生は?川崎グレーンは?
ワクワクがいっぱいです。
どうぞ皆さん自身で確かめてみて下さい
アルコール度数は48%です。
裏ラベルにロットNo.が入っているので、かなりな本数が製造されるかも知れません。
本当に楽しみな1本です。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
まだ夏が踏ん張っている帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
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送料は20本程度まで全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで950種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他400種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
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小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
2024年9月27日（金）
入荷です「ロイヤルブラックラ 2014 8年 リフィルバレル T&T TOYAMA」
近況×3354
入荷です「ロイヤルブラックラ 2014 8年 リフィルバレル T&T TOYAMA ワンダーオブスピリッツ」
T&T TOYAMAさんのロイヤルブラックラが入荷です。
これは・・・とりあえずオフィシャルのコメントです。
『ロイヤルブラックラ蒸留所は、国王室御用達の証である『ROYAL』を初めて賜ったスコットランド北ハイランドにある蒸留所で、バカルディのジョン・デュワー&サンズ社によって運営されています。
シングルモルトとしての流通があまり多い蒸留所ではないかもしれませんが、南ハイランドのアバフェルディとともにブレンデッドスコッチのデュワーズのキーモルトとして知られています。
本ボトルは、8年という短期熟成のリフィルバレルというスペックではありますが、その割には非常に色が濃く、濃厚な香味で、尚且つまとまりもあるため、良い意味でイメージとのギャップが大変大きいです。
我々でも不思議に思い、樽の購入先に、詳しい樽の履歴の確認を求めたところ、「『DARK BARREL(ダークバレル)』と呼ばれる詳しい前歴がわからない樽だが、普通のバレルではない高品質の樽であるのは間違いない。」との回答で、謎が深まるばかりでした。
香り:アメリカンチェリー、熟したプラム、古めの樽香とかすかな焦げ感、板のミルクチョコ、重めのバニラ、ミルクキャラメル、奥に梅肉。
味わい:ミディアムからやや重めのボディ、甘さは豊か、強めの樽感、ミルクチョコ、アメリカンチェリー、メープルシロップ。
後口はアメリカンチェリーとチリペッパーの細かなスパイシーさが非常に長く続き、暖かく力強い。
総評:スペックのリフィルバレルのイメージからは想像できない重くリッチな香味を持つ。そして、8年という熟成年数と度数なりの力強さがあるが、まとまりが良く、想像以上の完成度と意外性を持った1本。』
以上。
え?リフィルバレルバーボン8年でこの色?ダークバレル?
なかなか無いボトルですよ。
とても興味深い1本です。
経験値を広げるには面白い1本です。
アルコール度数は64.1%でボトリング本数は223本です。
よろしければどうぞ。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
ちょっとだけ夏が戻ってきた帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は20本程度まで全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで950種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他400種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
T&T TOYAMAさんのロイヤルブラックラが入荷です。
これは・・・とりあえずオフィシャルのコメントです。
『ロイヤルブラックラ蒸留所は、国王室御用達の証である『ROYAL』を初めて賜ったスコットランド北ハイランドにある蒸留所で、バカルディのジョン・デュワー&サンズ社によって運営されています。
シングルモルトとしての流通があまり多い蒸留所ではないかもしれませんが、南ハイランドのアバフェルディとともにブレンデッドスコッチのデュワーズのキーモルトとして知られています。
本ボトルは、8年という短期熟成のリフィルバレルというスペックではありますが、その割には非常に色が濃く、濃厚な香味で、尚且つまとまりもあるため、良い意味でイメージとのギャップが大変大きいです。
我々でも不思議に思い、樽の購入先に、詳しい樽の履歴の確認を求めたところ、「『DARK BARREL(ダークバレル)』と呼ばれる詳しい前歴がわからない樽だが、普通のバレルではない高品質の樽であるのは間違いない。」との回答で、謎が深まるばかりでした。
香り:アメリカンチェリー、熟したプラム、古めの樽香とかすかな焦げ感、板のミルクチョコ、重めのバニラ、ミルクキャラメル、奥に梅肉。
味わい:ミディアムからやや重めのボディ、甘さは豊か、強めの樽感、ミルクチョコ、アメリカンチェリー、メープルシロップ。
後口はアメリカンチェリーとチリペッパーの細かなスパイシーさが非常に長く続き、暖かく力強い。
総評:スペックのリフィルバレルのイメージからは想像できない重くリッチな香味を持つ。そして、8年という熟成年数と度数なりの力強さがあるが、まとまりが良く、想像以上の完成度と意外性を持った1本。』
以上。
え?リフィルバレルバーボン8年でこの色?ダークバレル?
なかなか無いボトルですよ。
とても興味深い1本です。
経験値を広げるには面白い1本です。
アルコール度数は64.1%でボトリング本数は223本です。
よろしければどうぞ。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
ちょっとだけ夏が戻ってきた帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は20本程度まで全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで950種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他400種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
2024年9月26日（木）
先ほど下記当店ECサイトに1アイテムアップしました。
近況×3354
先ほど下記当店ECサイトに1アイテムアップしました。
北海道ウイスキー&スピリッツフェス限定の厚岸です。
厚岸のオフィシャルの二十四節気シリーズとは一線を隔てたボトルです。
厚岸の上記シリーズは厚岸らしさを全面に押し出したシリーズに対して、このボトルをはじめ、イレギュラーとも言えるイベントの限定ボトルは全く違った厚岸の一面がみられるように作られているそうです。
この北海道フェスのボトルはシェリー樽やワイン樽が前面に感じられ、ピートも抑えられて全く違った厚岸が感じられると思います。
また、前回のリリースの「小暑」ですが、自分的に厚岸がまた第一段階ステップアップしたように感じます。
それは何かというとミズナラです。
ミズナラ樽はとても時間がかかる樽で、短熟のミズナラは本来のミズナラ樽のニュアンスとは程遠いスパイシー感が感じられます。
しかしながら、この「小暑」はサントリーのミズナラに感じる長熟のミズナラ樽の片鱗が感じられます。
まだ、ECサイトに「小暑」がありますので、どうぞお試し下さい。
長塾のミズナラ樽感とは何か?
それはご来店いただいた時にミズナラ樽の拾い方をお伝えいたします。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
少しジメッとしている帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は20本程度まで全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで950種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他400種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
北海道ウイスキー&スピリッツフェス限定の厚岸です。
厚岸のオフィシャルの二十四節気シリーズとは一線を隔てたボトルです。
厚岸の上記シリーズは厚岸らしさを全面に押し出したシリーズに対して、このボトルをはじめ、イレギュラーとも言えるイベントの限定ボトルは全く違った厚岸の一面がみられるように作られているそうです。
この北海道フェスのボトルはシェリー樽やワイン樽が前面に感じられ、ピートも抑えられて全く違った厚岸が感じられると思います。
また、前回のリリースの「小暑」ですが、自分的に厚岸がまた第一段階ステップアップしたように感じます。
それは何かというとミズナラです。
ミズナラ樽はとても時間がかかる樽で、短熟のミズナラは本来のミズナラ樽のニュアンスとは程遠いスパイシー感が感じられます。
しかしながら、この「小暑」はサントリーのミズナラに感じる長熟のミズナラ樽の片鱗が感じられます。
まだ、ECサイトに「小暑」がありますので、どうぞお試し下さい。
長塾のミズナラ樽感とは何か?
それはご来店いただいた時にミズナラ樽の拾い方をお伝えいたします。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
少しジメッとしている帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は20本程度まで全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで950種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他400種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
