2024年12月3日（火）
入荷です「御岳蒸溜所 シングルカスク御岳 2021 3年 for RUDDER」
入荷です「御岳蒸溜所 シングルカスク御岳 2021 3年 オロロソシェリーバット 百世不磨 for RUDDER」
RUDDERさんの百世不磨シリーズの御岳が入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『「吉兆宝山」「天使の誘惑」等のブランドで全国的に知られ1845年創業、老舗焼酎蔵・西酒造(鹿児島県日置市)が、2019年にウイスキー製造免許を取得して創業。
「御岳」とは桜島の別称で、広大な丘陵地に建つ蒸溜所からは、錦江湾をはさんで東に桜島を望むことができる。
蒸溜開始は2019年。
ラインアームの角度は上向きに設計され、これによりフルーティですっきりとした酒質を目指している。
“百世不磨”とは百代という長い年月を経ても磨り減らな い意で、永久に価値を保ったまま存在し続ける事を表す言葉。
約100年に及ぶ日本のウィスキー製造の歴史に敬意を表し、 「SEEK THE ULTIMATE」のテーマの元、日本の蒸溜所で樽詰 めされた原酒から、RUDDER LTD.によって特別に厳選、瓶詰 めされたオリジナルのシリーズである。
第14弾は、1845年創業の西酒造より、2019年にウィスキー 免許を取得した御岳蒸溜所の原酒となる。
芳醇なフルーツの香 味とバランスの取れたフレイバーが特徴とも言える御岳蒸溜所。
そ の個性をシェリー古樽が存分に引き出した、飲む程に味わい深くな る1本だ。
日本のウィスキー文化の次の100年の更なる発展と成功を祈念したい。
テイスティングコメント
香り:革張りの家具、乾燥茶葉、ピーナッツバター、ういきょうや墨汁、晴れた日の砂浜。
味わい:オロロソシェリー、ココアパウダーがかかった生チョコレート、プラリネ、レーズンやプルーン、ドライイチジク、ヘーゼルナッツ、栗の渋皮煮。
フィニッシュ:チョコバナナクレープ、黒糖飴、ローストアーモンド、こんがり焼いたトースト、浅煎りコーヒー。徐々にビターな香味に変化し長く続く。
コメント:芳醇なフルーツの香味とバランスの取れたフレイバーが特徴とも言える御岳蒸溜所。その個性をシェリー古樽が存分に引き出した印象を受ける。飲む程に味わい深くなる1本。』
以上。
アルコール度数は57%です。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
陽が落ちてじんわり冷えてきた帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は数量限らず全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
RUDDERさんの百世不磨シリーズの御岳が入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『「吉兆宝山」「天使の誘惑」等のブランドで全国的に知られ1845年創業、老舗焼酎蔵・西酒造(鹿児島県日置市)が、2019年にウイスキー製造免許を取得して創業。
「御岳」とは桜島の別称で、広大な丘陵地に建つ蒸溜所からは、錦江湾をはさんで東に桜島を望むことができる。
蒸溜開始は2019年。
ラインアームの角度は上向きに設計され、これによりフルーティですっきりとした酒質を目指している。
“百世不磨”とは百代という長い年月を経ても磨り減らな い意で、永久に価値を保ったまま存在し続ける事を表す言葉。
約100年に及ぶ日本のウィスキー製造の歴史に敬意を表し、 「SEEK THE ULTIMATE」のテーマの元、日本の蒸溜所で樽詰 めされた原酒から、RUDDER LTD.によって特別に厳選、瓶詰 めされたオリジナルのシリーズである。
第14弾は、1845年創業の西酒造より、2019年にウィスキー 免許を取得した御岳蒸溜所の原酒となる。
芳醇なフルーツの香 味とバランスの取れたフレイバーが特徴とも言える御岳蒸溜所。
そ の個性をシェリー古樽が存分に引き出した、飲む程に味わい深くな る1本だ。
日本のウィスキー文化の次の100年の更なる発展と成功を祈念したい。
テイスティングコメント
香り:革張りの家具、乾燥茶葉、ピーナッツバター、ういきょうや墨汁、晴れた日の砂浜。
味わい:オロロソシェリー、ココアパウダーがかかった生チョコレート、プラリネ、レーズンやプルーン、ドライイチジク、ヘーゼルナッツ、栗の渋皮煮。
フィニッシュ:チョコバナナクレープ、黒糖飴、ローストアーモンド、こんがり焼いたトースト、浅煎りコーヒー。徐々にビターな香味に変化し長く続く。
コメント:芳醇なフルーツの香味とバランスの取れたフレイバーが特徴とも言える御岳蒸溜所。その個性をシェリー古樽が存分に引き出した印象を受ける。飲む程に味わい深くなる1本。』
以上。
アルコール度数は57%です。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
陽が落ちてじんわり冷えてきた帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
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話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は数量限らず全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
2024年12月2日（月）
今年も参加いたします。
今年も参加いたします。
「とかち年末大売り出し」の福引券の配布です。
お会計時にお渡しいたしますが、バタバタしてお渡しするのを忘れてしまうかも知れませんので、その際は請求して下さい。
千円札のつかみ取りが45本あるので当たるかも知れませんよ。
今月25日までの配布となります。
よろしくお願いいたします。
また明日から新入荷のご案内です。
新入荷が目白押しです。
おたのしみに。
月曜日です。
今週も張り切っていきましょう。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
夜から雪予報の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
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全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
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お会計時にお渡しいたしますが、バタバタしてお渡しするのを忘れてしまうかも知れませんので、その際は請求して下さい。
千円札のつかみ取りが45本あるので当たるかも知れませんよ。
今月25日までの配布となります。
よろしくお願いいたします。
また明日から新入荷のご案内です。
新入荷が目白押しです。
おたのしみに。
月曜日です。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
2024年12月1日（日）
11月の「某ウヰ」の解答です。
本日の日曜日はお休みをいただきます。
明日の月曜日より通常通り営業いたします。
さて、12月になりました。
11月の「某ウヰ」の解答です。
「ニッカウヰスキー セッション」でした。
残念ながらピタリ賞はゼロでした。
本当は新発売の「ニッカ フロンティア」を出題しようと思っていたのですが、「これと間違う方も多いかも。」と思いセッションにしました。
やはり私の憶測通りの回答された方が多かったのですが、惜しかったですね。
次回から私が極度の「へそ曲り」なのをご承知おき下さい。(^^;;
来月は1月2日からの開催となります。
皆様の挑戦、お待ちしております。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
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その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
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(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
明日の月曜日より通常通り営業いたします。
さて、12月になりました。
11月の「某ウヰ」の解答です。
「ニッカウヰスキー セッション」でした。
残念ながらピタリ賞はゼロでした。
本当は新発売の「ニッカ フロンティア」を出題しようと思っていたのですが、「これと間違う方も多いかも。」と思いセッションにしました。
やはり私の憶測通りの回答された方が多かったのですが、惜しかったですね。
次回から私が極度の「へそ曲り」なのをご承知おき下さい。(^^;;
来月は1月2日からの開催となります。
皆様の挑戦、お待ちしております。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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全て数量限定、無くなれば終了です。
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お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
2024年11月30日（土）
お知らせと入荷です。
お知らせです。
明日の日曜日お休みさせていただきます。
さて入荷です「マルスウイスキー Malt Duo TSUNUKI × AKKESHI ブレンデッドモルトジャパニーズウイスキー」
昨日、ご案内した厚岸×津貫のマルス版です。
厚岸のバーボンバレルのピーテッドモルトと津貫のバーボンバレルノンピートのバテッドですね。
以下、オフィシャルのコメントです。
『2016年、鹿児島と北海道それぞれの地で蒸留を開始したマルス津貫蒸溜所と厚岸蒸溜所。気候風土が全く異なるこの二つの蒸溜所は、2018年に互いのモルト原酒を交換し、それぞれの地で熟成を始めました。
このボトルは、マルス津貫蒸溜所で熟成させた「津貫」「厚岸」二つのモルト原酒をヴァッティングしたブレンデッドモルトジャパニーズウイスキーです。
同時期に遠く離れた地でポットスチルに火を灯した、津貫と厚岸の協演をどうぞお楽しみください。』
以上。
アルコール度数は51%で、ボトリング本数は11000本です。
よろしければどうぞ。
あと、下記当店ECサイトに1アイテムと限定プレゼントをアップしました。
なんと、上記の津貫×厚岸をプレゼントしちゃいます!
また、年末クリアランスセール開催中です。
ウイスキーファン同士の忘年会のアトラクションのブラインド大会でご利用下さい。
盛り上がると思いますよ。
是非!
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
風が冷たい帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は数量限らず全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
明日の日曜日お休みさせていただきます。
さて入荷です「マルスウイスキー Malt Duo TSUNUKI × AKKESHI ブレンデッドモルトジャパニーズウイスキー」
昨日、ご案内した厚岸×津貫のマルス版です。
厚岸のバーボンバレルのピーテッドモルトと津貫のバーボンバレルノンピートのバテッドですね。
以下、オフィシャルのコメントです。
『2016年、鹿児島と北海道それぞれの地で蒸留を開始したマルス津貫蒸溜所と厚岸蒸溜所。気候風土が全く異なるこの二つの蒸溜所は、2018年に互いのモルト原酒を交換し、それぞれの地で熟成を始めました。
このボトルは、マルス津貫蒸溜所で熟成させた「津貫」「厚岸」二つのモルト原酒をヴァッティングしたブレンデッドモルトジャパニーズウイスキーです。
同時期に遠く離れた地でポットスチルに火を灯した、津貫と厚岸の協演をどうぞお楽しみください。』
以上。
アルコール度数は51%で、ボトリング本数は11000本です。
よろしければどうぞ。
あと、下記当店ECサイトに1アイテムと限定プレゼントをアップしました。
なんと、上記の津貫×厚岸をプレゼントしちゃいます!
また、年末クリアランスセール開催中です。
ウイスキーファン同士の忘年会のアトラクションのブラインド大会でご利用下さい。
盛り上がると思いますよ。
是非!
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
風が冷たい帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は数量限らず全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
2024年11月29日（金）
入荷です「厚岸蒸溜所 カムイウイスキー カパッチリカムイ」
入荷です「厚岸蒸溜所 ヴァテッドモルト カムイウイスキー カパッチリカムイ」
話題の厚岸×津貫のヴァテッドモルトが入荷です。
津貫のノンピートバーボンバレルと厚岸のシェリーカスク(主に)のヴァテッドらしいです。
「カパッチリ」とはアイヌ語で「オオワシ」のことですね。
以下、オフィシャルのコメントです。
『妥協なき原酒づくりに真摯に向き合い、自然に恵まれた熟成環境に感謝する。
南北に連なる日本列島の、両端に位置するふたつの蒸溜所には、そんな共通点がありました。
2019年、厚岸蒸溜所とマルス津貫蒸溜所は、互いの原酒を北と南に送り出し、新たな挑戦を始めたのです。北の大地に拠する厚岸蒸溜所で熟成させた「厚岸」「津貫」ふたつのモルト原酒をヴァッティングした、ヴァッテッドモルトジャパニーズウイスキー。
ウイスキーへかける情熱が北緯東経を越えた、特別な1本です。』
以上。
アルコール度数は47%で、ボトリング本数は11000本前後かと思われます。
楽しみな1本です。
よろしければどうぞ。
もちろん「津貫×厚岸」も入荷しております。
詳細は明日、お楽しみに。
金曜日です。
今種もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
今日もポカポカだった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は数量限らず全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
話題の厚岸×津貫のヴァテッドモルトが入荷です。
津貫のノンピートバーボンバレルと厚岸のシェリーカスク(主に)のヴァテッドらしいです。
「カパッチリ」とはアイヌ語で「オオワシ」のことですね。
以下、オフィシャルのコメントです。
『妥協なき原酒づくりに真摯に向き合い、自然に恵まれた熟成環境に感謝する。
南北に連なる日本列島の、両端に位置するふたつの蒸溜所には、そんな共通点がありました。
2019年、厚岸蒸溜所とマルス津貫蒸溜所は、互いの原酒を北と南に送り出し、新たな挑戦を始めたのです。北の大地に拠する厚岸蒸溜所で熟成させた「厚岸」「津貫」ふたつのモルト原酒をヴァッティングした、ヴァッテッドモルトジャパニーズウイスキー。
ウイスキーへかける情熱が北緯東経を越えた、特別な1本です。』
以上。
アルコール度数は47%で、ボトリング本数は11000本前後かと思われます。
楽しみな1本です。
よろしければどうぞ。
もちろん「津貫×厚岸」も入荷しております。
詳細は明日、お楽しみに。
金曜日です。
今種もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
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BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
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