2025年2月20日（木）
昨日、Taiki Cosmic Glen Distilleryの記者会見がありました。
近況×3444
昨日、Taiki Cosmic Glen Distilleryの記者会見がありました。
大樹町は帯広から約60km南にある町です。
昨年ウイスキーの製造を発表した、十勝蒸溜所(十勝酒造)の建設予定地は当店から約7kmの距離です。
来年の春には2箇所とも稼働予定です。
どちらもとても楽しみですね。
見学も可能かと思いますので、十勝帯広に来られる方は楽しみになさっていて下さい。
もしもお時間の都合がつけば、当店にも是非。
1500種類以上のウイスキーと共に皆様のご来店をお待ちしております。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
これから数日、がっつり冷え込む予報の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は数量限らず全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
大樹町は帯広から約60km南にある町です。
昨年ウイスキーの製造を発表した、十勝蒸溜所(十勝酒造)の建設予定地は当店から約7kmの距離です。
来年の春には2箇所とも稼働予定です。
どちらもとても楽しみですね。
見学も可能かと思いますので、十勝帯広に来られる方は楽しみになさっていて下さい。
もしもお時間の都合がつけば、当店にも是非。
1500種類以上のウイスキーと共に皆様のご来店をお待ちしております。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
これから数日、がっつり冷え込む予報の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は数量限らず全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
2025年2月19日（水）
とても嬉しいことに「モルト侍」のブログの鍵が開きました。
近況×3444
とても嬉しいことに「モルト侍」のブログの鍵が開きました。
http://blog.livedoor.jp/malt_samurai/
関係者の皆様、ありがとうございます。
自分がこのBAR fishbornを立ち上げた頃からよく拝見していました。
自分は「自分」と表現しますが、蓮村さんは「僕」と表現し、投げかけようとしている時には「僕ら」という表現を使っています。
今、「僕はら」はウイスキーに対して何を求めているのか?
BARに対して何を求めているのか?
蓮村さんの「僕ら」は一緒に考えて、一緒に感じようという意思や疑問の投げかけが常に行われていると思います。
BARにもウイスキーにも正解がない。
それはそれぞれが考えて選択してそれが正解になり、それが自分の楽しみになると思います。
あと、PBのリリースはなんでも良いわけではなく理由があります。
「どうして今このボトルをリリースするのか?」全て理由があります。
このブログには数多くのジェイズバーさんのPBのリリース理由が語られています。
自分のPBのリリースにも全て理由があります。
その時の想いを込めてこれからも自分は自分のPBをリリースしたいと思います。
これからも自分はウイスキーについてあーだーこーだ考えます。
自分と同じようにあーだーこーだ考えて、あーだーこーだ言う皆さん。
それが「僕ら」なのだと思います。
どうぞご一読下さい。
写真は先月にお邪魔したジェイズバーさんでの1枚です。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
久しぶりに青空が広がった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は数量限らず全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
http://blog.livedoor.jp/malt_samurai/
関係者の皆様、ありがとうございます。
自分がこのBAR fishbornを立ち上げた頃からよく拝見していました。
自分は「自分」と表現しますが、蓮村さんは「僕」と表現し、投げかけようとしている時には「僕ら」という表現を使っています。
今、「僕はら」はウイスキーに対して何を求めているのか?
BARに対して何を求めているのか?
蓮村さんの「僕ら」は一緒に考えて、一緒に感じようという意思や疑問の投げかけが常に行われていると思います。
BARにもウイスキーにも正解がない。
それはそれぞれが考えて選択してそれが正解になり、それが自分の楽しみになると思います。
あと、PBのリリースはなんでも良いわけではなく理由があります。
「どうして今このボトルをリリースするのか?」全て理由があります。
このブログには数多くのジェイズバーさんのPBのリリース理由が語られています。
自分のPBのリリースにも全て理由があります。
その時の想いを込めてこれからも自分は自分のPBをリリースしたいと思います。
これからも自分はウイスキーについてあーだーこーだ考えます。
自分と同じようにあーだーこーだ考えて、あーだーこーだ言う皆さん。
それが「僕ら」なのだと思います。
どうぞご一読下さい。
写真は先月にお邪魔したジェイズバーさんでの1枚です。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
久しぶりに青空が広がった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は数量限らず全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
2025年2月18日（火）
お知らせがいっぱいです。
近況×3444
お知らせがいっぱいです。
9月22日の「秩父蒸溜所見学会」ですが、お陰様で定員となりました。
今週の日曜日の天皇誕生日はご予約をいただきましたので営業いたします。
その翌日の振替休日の月曜日は土曜日までにご予約が無ければお休みさせていただきます。
3月9日に博多で開催の「ジャパニーズウイスキーストーリーズ」出店のため、3月7日〜3月14日まで店休させていただきます。
上記の関係上、下記当店ECサイトは3月2日で一旦休止させていただきます。
いろいろと盛りだくさんですが、よろしくお願いいたします。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
昨夜からサラッと雪が積もった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は数量限らず全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
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小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
9月22日の「秩父蒸溜所見学会」ですが、お陰様で定員となりました。
今週の日曜日の天皇誕生日はご予約をいただきましたので営業いたします。
その翌日の振替休日の月曜日は土曜日までにご予約が無ければお休みさせていただきます。
3月9日に博多で開催の「ジャパニーズウイスキーストーリーズ」出店のため、3月7日〜3月14日まで店休させていただきます。
上記の関係上、下記当店ECサイトは3月2日で一旦休止させていただきます。
いろいろと盛りだくさんですが、よろしくお願いいたします。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
昨夜からサラッと雪が積もった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は数量限らず全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
2025年2月17日（月）
9月22日開催の「秩父蒸溜所見学会」について
近況×3444
9月22日開催の「秩父蒸溜所見学会」についてのお知らせです。
本日時点でキャンセル待ちで申し込みされていた昨年参加された方もご参加いただけます。
まだ若干余裕がありますので、昨年もご参加された方もご都合よろしければどうぞお申し込み下さい。
条件は当店にご来店されたことのある方のみです。
先着順となりますが、皆様のお申し込みお待ちしております。
あと、当店に100種類以上のイチローズモルトがございます。
そちらもよろしければどうぞ。
月曜日です。
今週も張り切っていきましょう。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
どんより曇り空の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は数量限らず全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
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小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
本日時点でキャンセル待ちで申し込みされていた昨年参加された方もご参加いただけます。
まだ若干余裕がありますので、昨年もご参加された方もご都合よろしければどうぞお申し込み下さい。
条件は当店にご来店されたことのある方のみです。
先着順となりますが、皆様のお申し込みお待ちしております。
あと、当店に100種類以上のイチローズモルトがございます。
そちらもよろしければどうぞ。
月曜日です。
今週も張り切っていきましょう。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
どんより曇り空の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は数量限らず全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
2025年2月15日（土）
お知らせと入荷です。
近況×3444
お知らせです。
明日の日曜日はお休みさせていただきます。
さて、入荷です「Fukiware Cidrerie×ベンチャーウイスキーシードル for BAR Groovy」
東京神田のBAR Groovyさんの25周年記念のシードルが入荷です。
藤島さん25周年記念おめでとうございます。
以下、オフィシャルのコメントです。
『Fukiware Cidrerieさまがそれに間に合うように納品してくださいましたカスクエイジングシードル届きました。
当店 25周年イヤー第一弾ボトルFukiware Cidrerie×ベンチャーウイスキーシードル秩父蒸溜所に特別にお願いして樽(セカンドフィルバーボン)をお借りして、お客さまと一緒に搾汁作業を行い仕込んだシードルが届きました。
当店の25周年は8月なのですが夏場に林檎は有りませんので林檎が出始めた昨年11月末に搾汁して、約2ヶ月間の樽熟成を経て出来上がりました。(周年先取りボトル)
Fukiwareさま曰く
樽由来のバニラやキャラメル感を伴いながらも、林檎の薫るフルーティでちょっと甘めで軽やかなボトルに仕上がっております。
当店の バレンタインデー ボトル、本日より数量限定でお愉しみいただけます。』
以上。
当店お馴染みのシードール王子のシードルですよ。
イチローズモルトのカスクを使用したカスクエイジのシードルで、シロップラベルのシードルもここのシードルです。
若干ですが、三郎丸のカスクエイジのシードルもございます。
どちらもテイクアウト可能ですよ。
数量限定です。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
グッと気温が下がってきた帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は数量限らず全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
明日の日曜日はお休みさせていただきます。
さて、入荷です「Fukiware Cidrerie×ベンチャーウイスキーシードル for BAR Groovy」
東京神田のBAR Groovyさんの25周年記念のシードルが入荷です。
藤島さん25周年記念おめでとうございます。
以下、オフィシャルのコメントです。
『Fukiware Cidrerieさまがそれに間に合うように納品してくださいましたカスクエイジングシードル届きました。
当店 25周年イヤー第一弾ボトルFukiware Cidrerie×ベンチャーウイスキーシードル秩父蒸溜所に特別にお願いして樽(セカンドフィルバーボン)をお借りして、お客さまと一緒に搾汁作業を行い仕込んだシードルが届きました。
当店の25周年は8月なのですが夏場に林檎は有りませんので林檎が出始めた昨年11月末に搾汁して、約2ヶ月間の樽熟成を経て出来上がりました。(周年先取りボトル)
Fukiwareさま曰く
樽由来のバニラやキャラメル感を伴いながらも、林檎の薫るフルーティでちょっと甘めで軽やかなボトルに仕上がっております。
当店の バレンタインデー ボトル、本日より数量限定でお愉しみいただけます。』
以上。
当店お馴染みのシードール王子のシードルですよ。
イチローズモルトのカスクを使用したカスクエイジのシードルで、シロップラベルのシードルもここのシードルです。
若干ですが、三郎丸のカスクエイジのシードルもございます。
どちらもテイクアウト可能ですよ。
数量限定です。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
グッと気温が下がってきた帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
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全て数量限定、無くなれば終了です。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
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小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
