2025年3月16日（日）
当店ECサイトに1アイテムアップしました。
本日の日曜日は店舗はお休みです。
下記当店ECサイトに厚岸1アイテムアップしました。
当店のECサイトはコロナ禍の外出自粛から始まりましたが、一定の役割を果たしたように思います。
ここで少し方向性を変えます。
値上げ値上げのご時世で、ウイスキーの価格も跳ね上がっています。
このままでは若者はどんどんウイスキーの世界から遠のいてしまう懸念があります。
もうお気づきの方もいるかと思いますが、ここで当店は少し前から大きく値下げしました。
今現在のジャパニーズウイスキーと向き合っていただきたいからです。
近くにBARがない方、是非気軽にジャパニーズウイスキーと向き合える環境が必要だと思います。
今現在のジャパニーズウイスキーと向き合い続けていると、10年後には素敵なウイスキーライフがあると信じます。
自分は数々の日本の蒸溜所を見て来ました。
そこには「ものづくりの国の日本人」としてのクラフト魂が息づいています。
オールドボトルも楽しいかも知れませんが限界があります。
でも、今現在のジャパニーズウイスキーは成長して行く未来があります。
「まだ熟成年数が若いから飲まない。」という方。
ボウモアの3年や4年はもう飲めません。
どうしてか?
それを作る必要が無いからです。
でも今のジャパニーズクラフト蒸溜所はそれで勝負をしています。
それしかないからです。
でもそのうちそんな若い原酒を使った商品は発売する必要がなくなります。
だから、今のうち今現在のジャパニーズウイスキーと向き合う必要があると思うのです。
甥っ子や姪っ子を見る目て見ていただきたい。
成長を見続けて欲しい。
それが将来の楽しみにつながると信じます。
だから、今のジャパニーズウイスキーと向き合って欲しいと思います。
https://fishborn.thebase.in
下記当店ECサイトに厚岸1アイテムアップしました。
当店のECサイトはコロナ禍の外出自粛から始まりましたが、一定の役割を果たしたように思います。
ここで少し方向性を変えます。
値上げ値上げのご時世で、ウイスキーの価格も跳ね上がっています。
このままでは若者はどんどんウイスキーの世界から遠のいてしまう懸念があります。
もうお気づきの方もいるかと思いますが、ここで当店は少し前から大きく値下げしました。
今現在のジャパニーズウイスキーと向き合っていただきたいからです。
近くにBARがない方、是非気軽にジャパニーズウイスキーと向き合える環境が必要だと思います。
今現在のジャパニーズウイスキーと向き合い続けていると、10年後には素敵なウイスキーライフがあると信じます。
自分は数々の日本の蒸溜所を見て来ました。
そこには「ものづくりの国の日本人」としてのクラフト魂が息づいています。
オールドボトルも楽しいかも知れませんが限界があります。
でも、今現在のジャパニーズウイスキーは成長して行く未来があります。
「まだ熟成年数が若いから飲まない。」という方。
ボウモアの3年や4年はもう飲めません。
どうしてか?
それを作る必要が無いからです。
でも今のジャパニーズクラフト蒸溜所はそれで勝負をしています。
それしかないからです。
でもそのうちそんな若い原酒を使った商品は発売する必要がなくなります。
だから、今のうち今現在のジャパニーズウイスキーと向き合う必要があると思うのです。
甥っ子や姪っ子を見る目て見ていただきたい。
成長を見続けて欲しい。
それが将来の楽しみにつながると信じます。
だから、今のジャパニーズウイスキーと向き合って欲しいと思います。
https://fishborn.thebase.in
2025年3月10日（月）
今日から九州縦断蒸溜所ツアーです。
もう少しだけお休みをいただきます。
今日から九州縦断蒸溜所ツアーです。
初日の今日は新道蒸溜所様と山鹿蒸溜所様。
さすが日本人です。
これが日本人の作るジャパニーズウイスキーです。
今年のシングルモルトのリリースが楽しみです。
何がすごいのかは当店にあるニューポットやニューボーンを飲みながらお店でお話しさせていただきます。
ここでベンネヴィスの話が出てくるとは思いませんでした。
お楽しみに。
明日も蒸溜所ツアーは続きます。
14日(金)より通常通り営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
今日から九州縦断蒸溜所ツアーです。
初日の今日は新道蒸溜所様と山鹿蒸溜所様。
さすが日本人です。
これが日本人の作るジャパニーズウイスキーです。
今年のシングルモルトのリリースが楽しみです。
何がすごいのかは当店にあるニューポットやニューボーンを飲みながらお店でお話しさせていただきます。
ここでベンネヴィスの話が出てくるとは思いませんでした。
お楽しみに。
明日も蒸溜所ツアーは続きます。
14日(金)より通常通り営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
2025年3月10日（月）
ありがとうございました!
ジャパニーズウイスキーストーリーズ2025に沢山の方にご来場、また当店のブースにお立ち寄りいただき誠にありがとうございました。
当店は一人でのブース運営のため、行き届かなかった事も多いかと思いますが、この場を借りてお詫び申し上げます。
しかしながら、当店の出店で皆様に喜んでいただければ幸いに思います。
次回は6月に開催される「ウイスキートーク福岡2025」にも出店する予定です。
6月にまたこの福岡でお会いしましょう!
また今回もバタバタして写真を撮る余裕がありませんでした。
申しわけございません。
14日(金)より通常通り営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
当店は一人でのブース運営のため、行き届かなかった事も多いかと思いますが、この場を借りてお詫び申し上げます。
しかしながら、当店の出店で皆様に喜んでいただければ幸いに思います。
次回は6月に開催される「ウイスキートーク福岡2025」にも出店する予定です。
6月にまたこの福岡でお会いしましょう!
また今回もバタバタして写真を撮る余裕がありませんでした。
申しわけございません。
14日(金)より通常通り営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
2025年3月7日（金）
行ってきます。
本日より13日まで下記の通り店休させていただきます。
ただいま新千歳空港ですが、ヤマト運輸から電話があり、ボトルが割れているそうでちょっとブルーです。
何が割れているのか不明ですが、とりあえず行ってきます。
ご来場予定の皆様、会場でお会いしましょう!
写真は話題のゴーストシリーズです。
当店にも入荷しております。
詳細は帰ってからアップします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
3月9日の博多での「ジャパニーズウイスキーストーリーズ2025」に出店のため、3月7日〜3月13日まで店休させていただきます。
なお、当店のECサイトは準備が出来次第再開いたします。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
ただいま新千歳空港ですが、ヤマト運輸から電話があり、ボトルが割れているそうでちょっとブルーです。
何が割れているのか不明ですが、とりあえず行ってきます。
ご来場予定の皆様、会場でお会いしましょう!
写真は話題のゴーストシリーズです。
当店にも入荷しております。
詳細は帰ってからアップします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
3月9日の博多での「ジャパニーズウイスキーストーリーズ2025」に出店のため、3月7日〜3月13日まで店休させていただきます。
なお、当店のECサイトは準備が出来次第再開いたします。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
2025年3月6日（木）
お知らせと入荷です。
お知らせです。
明日の金曜日から来週の木曜日まで「ジャパニーズウイスキーストーリーズ2025」に出店のためお休みさせていただきます。
さて入荷です「嘉之助蒸溜所 シングルカスク嘉之助 2018 6年 1stFillバーボンバレル ピーテッド for 秩父ウイスキー祭2025」
秩父ウイスキー祭関連のボトルもこの嘉之助で最後です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『香り:エールビール、もみ殻、ビタミンドリンク、ドライオレンジ、柑橘皮の砂糖漬け、タイガーバーム、芝土、バンドエイド、包帯、塩素。
味わい: 夏みかんやオレンジ、柑橘の皮、キウイフルーツ、皮ごと齧った青りんご、海藻、スモークサーモン、ヒースの花。
フィニッシュ:レモンやライム、浅煎りコーヒー、若木、椛の木、焚き火、松脂。
コメント:森の中の焚火の側でフルーツサンドとコーヒ-を飲む印象。』
以上です。
樽香とピート感が心地よい嘉之助です。
アルコール度数は58%で、ボトリング本数は186本です。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
14cmの雪が積もった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
3月9日の博多での「ジャパニーズウイスキーストーリーズ2025」に出店のため、3月7日〜3月13日まで店休させていただきます。
なお、当店のECサイトは準備が出来次第再開いたします。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
明日の金曜日から来週の木曜日まで「ジャパニーズウイスキーストーリーズ2025」に出店のためお休みさせていただきます。
さて入荷です「嘉之助蒸溜所 シングルカスク嘉之助 2018 6年 1stFillバーボンバレル ピーテッド for 秩父ウイスキー祭2025」
秩父ウイスキー祭関連のボトルもこの嘉之助で最後です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『香り:エールビール、もみ殻、ビタミンドリンク、ドライオレンジ、柑橘皮の砂糖漬け、タイガーバーム、芝土、バンドエイド、包帯、塩素。
味わい: 夏みかんやオレンジ、柑橘の皮、キウイフルーツ、皮ごと齧った青りんご、海藻、スモークサーモン、ヒースの花。
フィニッシュ:レモンやライム、浅煎りコーヒー、若木、椛の木、焚き火、松脂。
コメント:森の中の焚火の側でフルーツサンドとコーヒ-を飲む印象。』
以上です。
樽香とピート感が心地よい嘉之助です。
アルコール度数は58%で、ボトリング本数は186本です。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
14cmの雪が積もった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
3月9日の博多での「ジャパニーズウイスキーストーリーズ2025」に出店のため、3月7日〜3月13日まで店休させていただきます。
なお、当店のECサイトは準備が出来次第再開いたします。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
