202516(月)

お知らせと入荷です。

近況×3417

お知らせと入荷です。

お知らせです。
先日のご案内の通り、本日から水曜日まで開店が19時となっております。
ご了承下さい。

さて入荷です「桜尾ブルワリー&ディスティラリー シングルカスク戸河内 リフィルバーボンバレル for 信濃屋」

信濃屋さんの戸河内が入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー 様のご協力の下、初となる信濃屋向けに特別な一樽をシングルカスク、カスクストレングスでボトリング致しました。
 このウイスキーは、日本の広島県廿日市市桜尾にある【桜尾蒸留所】で蒸留された原酒であり、日本洋酒酒造組合にて制定された「ウイスキーにおけるジャパニーズウイスキーの 表示に関する基準」を満たした正真正銘の日本のシングルモルトウイスキーです。

 今回選定した一樽、CASK no.5285は、2019年8月に蒸留され、オーストラリア産の大麦麦芽を使用。
 とある蒸溜所で使用されていたEXバーボン樽を、フルマチュアードで山あいの、かつて鉄道用として使われていた幻想的な霧が立ち込める戸河内熟成庫で熟成されたシングルモルトジャパニーズウイスキーです。

 桜尾蒸留所は2017年に設立。科学的に周到なデータ分析を行いつつ、大胆なアプローチで多角的で独自のウイスキー製造を行っています。
 瀬戸内海の側にある蒸留所内の「桜尾貯蔵庫」、広島県北西部の山間「戸河内トンネル」の二箇所の異なる熟成環境を持っており、それぞれ「桜尾」「戸河内」と分けて展開。

また国産大麦を用いた自社グレーン製造、広島県世羅産のローカルバーレーの仕込み、 最近の情報では、広島県吉和地区に新たなウイスキー蒸留所併設型テーマパークを建設することも発表になり、次々に画期的な取り組みを実践しています。

 ウイスキーの酒質は、他の蒸留所に比較して、フルーティーさやバナナの香味を持つ成分を多く含んでおり、日本国内の中でも、アイリッシュのウイスキーに近い酒質を持っております。

 戸河内熟成庫の影響をたっぷりと享受しており、限定品「MISTY」のスタイルが体現されている一樽。一体感のあるスムースでクリーミーな口当たりと蒸溜所本来のスピリッツの持つ果実香、余韻に微かに感じるピートスモーク。

 シングルカスクならではの通常品とは表情の異なる一樽を選定致しました。貴重なシン グルカスクの持つ個性を是非お楽しみください。
---Tasting Note ---
角のとれた静かな立ち上がりで、様々なエステリー&フルーツな香り。グリーンバナナ、黄色い林檎、レモン&タイム、グリーンアップルキャンディー、カラフルなフルーツグミ、焼く前のパン生地や菱餅、かすかにバニラや溶剤。
口に含むと、ややクリーミーでペイストリー。優しく控えめなモルトの甘さが広がり、青りんごの皮、バニラビスケット、カシューナッツ、アーモンドミルク。
フィニッシュはクリーミーで穏やかに続き、燻製カシューナッツやメスカルのスモーキーさが立ち戻る。
( Tasted by 弊社スピリッツバイヤー)』
以上。

5年です。
戸河内も5年経ちました。
しっかりした個性が感じられると思います。
アルコール度数はカスクストレングスでありながら49%です。
これはどういう事なのか?
詳細はお店にて。
よろしければどうぞ。

正月休み明けの月曜日です。
今週も張り切っていきましょう。

本日もご来店前のお電話をお願いいたします。

今晩から雪の予報の帯広です。

本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は数量限らず全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in

肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)



202514(土)

入荷です「マルスウイスキー ル・パピヨン ミヤマモンキチョウ」

近況×3417

入荷です「マルスウイスキー ル・パピヨン ミヤマモンキチョウ」

入荷です「マルスウイスキー ル・パピヨン ミヤマモンキチョウ」

パピヨンシリーズの第17弾が入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『「マルスモルト ル・パピヨン」は、ウイスキーの熟成環境を形成する日本の四季折々の気候風土、その自然環境の素晴らしさを、日本に生息する蝶をモチーフに表現したシリーズです。
本州中部の高山帯に生息する「ミヤマモンキチョウ」がテーマの本商品は、翅が鮮桃色で縁取られた気品ある姿をイメージして、マルス駒ヶ岳蒸溜所で蒸留し、バーボンバレルで熟成させた3樽をヴァッティングした、トリプルカスク・シングルモルトウイスキーの逸品です。』
以上。
2018年蒸溜の6年熟成です。
アルコール度数は57%で、ボトリング本数は806本です。
よろしければどうぞ。

本日もご来店前のお電話をお願いいたします。

最低気温が-17.8℃まで下がった帯広です。

本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は数量限らず全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in

肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)



202513(金)

お知らせと入荷です。

近況×3417

お知らせと入荷です。

お知らせです。
5日(日)はお休みで、来週1月6日(月)〜8日(水)は開店時刻が19:00からとなります。
ご了承下さい。

さて入荷です「マルスウイスキー シングルモルト津貫 アートラベル #03」

2024年のふるさと納税の津貫が入荷です。
この津貫のふるさと納税シリーズは昨年からの入荷となりますが、かなり良くできた美味しいブレンドです。
以下、オフィシャルのコメントです。
『アートラベルシリーズ・コレクション#03は、南さつま市坊津ご出身の 下村氏が描いた作品『楽園」。薄曇りで清々しい朝の空気の中、凛と して咲く矢車草を描いたこの作品をイメージし、津貫蒸留所ブレンダー
が仕上げた「シングルモルト津貫」をラベルとともにお楽しみください。』
以上。
アルコール度数は51%です。
昨年の分もまだございます。
どちらもよろしければどうぞ。

本日もご来店前のお電話をお願いいたします。

今日もガッツリ凍れた帯広です。

本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は数量限らず全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in

肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)



202512(木)

あけましておめでとうございます。

近況×3417

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。
2025年もよろしくお願いいたします。
本日から営業いたします。
さて、奇数月です。
本日から「某ウヰ」開始いたします。
今まで合計3回のピタリ賞でシロップのピンバッチプレゼントでしたが、それはそのままで合計10回ピタリ賞の方に新デザインの高級な七宝焼のシロップピンバッチを差し上げます。
昨年同様「某ウヰリモート」も同時開催です。
下記当店ECサイトで1万円以上ご購入の方、備考欄に「某ウヰ希望」とご記入下さい。
サンプルボトルとハガキを同封いたしますので、ハガキに解答をご記入の上、ご返送下さい。
尚、ウイスキーラバーズ名古屋出店のため、某ウヰリモートは19日発注分までとさせていただきます。
ご了承下さい。
それでは皆様のご参加お待ちしております。

明日からまた怒涛の新入荷のご案内です。
お楽しみに。

本日もご来店前のお電話をお願いいたします。

とうとうマイナス二桁台になって来た帯広です。

本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

年末年始は12月31日と1月1日と5日(日)のみお休みをいただきます。
ご了承下さい。

話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は数量限らず全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in

肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)



20241230(月)

12月30日本日の営業をもちまして2024年の営業を終了いたします。

近況×3417

12月30日本日の営業をもちまして2024年の営業を終了いたします。

12月30日です。
今年も押し迫ってまいりました。
本日の営業をもちまして2024年の営業を終了いたします。
こんな北海道の片田舎の住宅街にある当店にま日本中から沢山の方にご来店いただき誠にありがとうございました。
来年も皆様に「来て良かった。」と思っていただけるように精進いたしますので、来年もよろしくお願い申し上げます。
また、当店のECサイトは通年オーダーいただけます。
また発送も出来る限り翌日には発送致しますのでよろしくお願いいたします。
新年は2日より営業いたします。
それでは良いお年をお迎え下さい。

本日もご来店前のお電話をお願いいたします。

明日は大雪予報の帯広です。

本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

年末年始は12月31日と1月1日と5日(日)のみお休みをいただきます。
ご了承下さい。

話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は数量限らず全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in

肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)



<<
>>




 ABOUT
BAR fishborn
ジャパニーズウイスキ1000種、その他のウイスキー500種、計1500種のウイスキー。

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00 要予約
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前々日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145

性別
年齢50代
エリア帯広市
属性事業者
 GUIDE
BAR fishborn
住所帯広市自由が丘2丁目11-16
TEL0155-66-9145
営業17:00 - 24:00
ラストオーダー23:30
定休日曜祝祭日は前々日の予約で営業
 ブログカテゴリ
 カウンター
2007-08-24から
1,012,204hit
今日:218
昨日:275


戻る