2024年4月5日（金）
大切なお知らせです。
近況×3450
大切なお知らせです。
8月4日開催の「北海道 ウイスキー&スピリッツフェス」に今年も出店しますが、今年は協力店のチケット販売はございません。
大切な事ですのでもう一度言います。
『協力店のチケット販売はありません。』
参加予定の皆様はネットから直接購入して下さい。
いきなり販売予定数になって販売が中止になるかも知れませんので、お早めにご購入お願いいたします。
もう一度言います。
『協力店のチケット販売はありません。』
どうぞよろしくお願いいたします。
写真は昨年の当店のブースです。
今週の日曜日と来週の日曜日は営業いたします。
皆様のご予約お待ちしております。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
少しづつ春本番に近づく帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで850種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
8月4日開催の「北海道 ウイスキー&スピリッツフェス」に今年も出店しますが、今年は協力店のチケット販売はございません。
大切な事ですのでもう一度言います。
『協力店のチケット販売はありません。』
参加予定の皆様はネットから直接購入して下さい。
いきなり販売予定数になって販売が中止になるかも知れませんので、お早めにご購入お願いいたします。
もう一度言います。
『協力店のチケット販売はありません。』
どうぞよろしくお願いいたします。
写真は昨年の当店のブースです。
今週の日曜日と来週の日曜日は営業いたします。
皆様のご予約お待ちしております。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
少しづつ春本番に近づく帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで850種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2024年4月4日（木）
サントリ-ウイスキー100周年記念の響です。
近況×3450
確実に着実に減っております。
サントリ-ウイスキー100周年記念の響です。
30年以上の熟成を重ねたミズナラ樽と17年以上熟成の知多グレーン。
ウイスキーと言うよりはミズナラシロップです。
ウイスキーファンであれば、是非召し上がっていただきたい1杯です。
実はこの4月からこの「100周年記念響」よりも「響21年」の方が定価が高くなってしまいました。
逆転現象ですが、ジャパニーズウイスキーでは日常茶飯事です。
以前はニッカの竹鶴21年は¥9,500-でしたし、竹鶴17年は¥4,500-でした。
山崎10年は¥3,200-、山崎12年は6,500-でした。
この値段から販売価格を割り出すと、バランスが崩れてしまいますので、値上がりする度に販売価格を調整しております。
調整すると、ほとんどの商品がかなりな値上げになってしましますが、まだ当店のメニューは昨年度の価格のままです。
そろそろ順次更新していきます。
突然値上がりすると思いますがご了承下さい。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
ポカポカで春本番の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで850種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までのご予約で営業)
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サントリ-ウイスキー100周年記念の響です。
30年以上の熟成を重ねたミズナラ樽と17年以上熟成の知多グレーン。
ウイスキーと言うよりはミズナラシロップです。
ウイスキーファンであれば、是非召し上がっていただきたい1杯です。
実はこの4月からこの「100周年記念響」よりも「響21年」の方が定価が高くなってしまいました。
逆転現象ですが、ジャパニーズウイスキーでは日常茶飯事です。
以前はニッカの竹鶴21年は¥9,500-でしたし、竹鶴17年は¥4,500-でした。
山崎10年は¥3,200-、山崎12年は6,500-でした。
この値段から販売価格を割り出すと、バランスが崩れてしまいますので、値上がりする度に販売価格を調整しております。
調整すると、ほとんどの商品がかなりな値上げになってしましますが、まだ当店のメニューは昨年度の価格のままです。
そろそろ順次更新していきます。
突然値上がりすると思いますがご了承下さい。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
ポカポカで春本番の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
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お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで850種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までのご予約で営業)
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2024年4月3日（水）
入荷です「マルスウイスキー シングルカスク津貫 6年 for Bar Main Malt」
近況×3450
入荷です「マルスウイスキー シングルカスク津貫 2016 6年 バーボンバレル for Bar Main Malt」
神戸の名店、メインモルトさんの津貫が入荷です。
2016年蒸溜の6年熟成、バーボンバレルでノンピート、アルコール度数は62%、ボトリング本数は185本です。
キレイでどっしり甘い津貫のバーボンバレルです。
美味しい津貫ですよ。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
ポカポカ春本番の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
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お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで850種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
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2016年蒸溜の6年熟成、バーボンバレルでノンピート、アルコール度数は62%、ボトリング本数は185本です。
キレイでどっしり甘い津貫のバーボンバレルです。
美味しい津貫ですよ。
よろしければどうぞ。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで850種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
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2024年4月2日（火）
入荷です「ベンロマック 2013 9年 for HARRY'S KANAZAWA & モルトヤマ」
近況×3450
入荷です「ベンロマック 2013 9年 1srFillバーボンバレル for HARRY'S KANAZAWA & モルトヤマ」
HARRY'S KANAZAWAさんとモルトヤマさんのベンロマックが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『今回リリースさせていただきますプライベートボトルは、近年人気が高まり、その人気を確かなものにしているスコットランド スペイサイドのベンロマック蒸留所のシングルカスクの1本です。
ベンロマックは、皆様御存知の通り、ボトラーズのGM(ゴードン&マクファイル)の蒸留所で、スペイサイドモルトでありながらも、スモーキーな個性を持つのが特徴です。
本ボトルは、石川県金沢市のモルトバーであるハリーズ金沢とモルトヤマとのジョイントボトリングで、ハリーズ金沢のマスター 田島氏とモルトヤマ 店主 下野とでテイスティングを行い、選定しました。
ハリーズ金沢では、バックバーに1,500本の程のボトルを置く北陸有数のモルトバーですが、マスター田島氏はベンロマックの大ファンで、おそらく日本一多くの種類のベンロマックが開封されており、過去のリリースや海外市場向けのベンロマックまでも置かれています。
その田島氏が大変気に入られた、らしさ溢れるベンロマックをお楽しみください。
【ハリーズ金沢 田島氏からのコメント】
この度、私のウイスキーの師であります、モルトヤマ下野様と共にボトルの選定をさせて頂きました。
私とベンロマックの出会いは、今でも鮮明に覚えています。
あるボトルを飲んだ時、麦の甘味をともなったフルーティーな味わいと、それを下支えするスモーキーさ。調和のとれた奇麗な味わいが口の中に広がり、一瞬で虜になりました。
その日以来、当店のバックバーにはベンロマックが多く並ぶようになり、今では50種類を超える看板商品の一つです。
ベンロマック蒸溜所との出会いは私のウイスキーライフをとても豊かなものへと導いてくれました。
この度、とても素晴らしい樽をプライベートボトルとしてリリースできることを大変うれしく思っております。
また、本ボトルのリリースに際して、ご尽力いただきましたモルトヤマ下野様をはじめ、関係者の皆様に感謝申し上げます。
是非お手に取り、ベンロマック蒸溜所の魅力あふれるウイスキーをお楽しみください。
そして、皆様のウイスキーライフが素晴らしいものとなりますよう心より願っております。
HARRY’S KANAZAWA 田島 一彦
モルトヤマ 店主 下野 孔明のテイスティングノート
香り:新しめのキレイなバーボン樽、強いバニラ、メンソールを伴うスモーク、少しの灰、粘土、カットした赤い皮のリンゴ、水飴、干しわら、少しのハチミツと蜜蝋。
味:ミディアムボディ、水飴、甘さ控えめのハチミツ、メンソールを伴うスモーク、強いバニラを伴う新し目の樽のウッディさ、粘土、カットした赤い皮のリンゴ。後口は灰とスモークが続く。
総評:近年評価が高まっているベンロマックらしさ溢れる1本。』
以上です。
9年とは思えない熟成感とフルーツ感です。
とてもいいベンロマックです。
アルコール度数は60.2% で、ボトリング本数は232本です。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
最高気温が二桁になってきた帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで850種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
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ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
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HARRY'S KANAZAWAさんとモルトヤマさんのベンロマックが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『今回リリースさせていただきますプライベートボトルは、近年人気が高まり、その人気を確かなものにしているスコットランド スペイサイドのベンロマック蒸留所のシングルカスクの1本です。
ベンロマックは、皆様御存知の通り、ボトラーズのGM(ゴードン&マクファイル)の蒸留所で、スペイサイドモルトでありながらも、スモーキーな個性を持つのが特徴です。
本ボトルは、石川県金沢市のモルトバーであるハリーズ金沢とモルトヤマとのジョイントボトリングで、ハリーズ金沢のマスター 田島氏とモルトヤマ 店主 下野とでテイスティングを行い、選定しました。
ハリーズ金沢では、バックバーに1,500本の程のボトルを置く北陸有数のモルトバーですが、マスター田島氏はベンロマックの大ファンで、おそらく日本一多くの種類のベンロマックが開封されており、過去のリリースや海外市場向けのベンロマックまでも置かれています。
その田島氏が大変気に入られた、らしさ溢れるベンロマックをお楽しみください。
【ハリーズ金沢 田島氏からのコメント】
この度、私のウイスキーの師であります、モルトヤマ下野様と共にボトルの選定をさせて頂きました。
私とベンロマックの出会いは、今でも鮮明に覚えています。
あるボトルを飲んだ時、麦の甘味をともなったフルーティーな味わいと、それを下支えするスモーキーさ。調和のとれた奇麗な味わいが口の中に広がり、一瞬で虜になりました。
その日以来、当店のバックバーにはベンロマックが多く並ぶようになり、今では50種類を超える看板商品の一つです。
ベンロマック蒸溜所との出会いは私のウイスキーライフをとても豊かなものへと導いてくれました。
この度、とても素晴らしい樽をプライベートボトルとしてリリースできることを大変うれしく思っております。
また、本ボトルのリリースに際して、ご尽力いただきましたモルトヤマ下野様をはじめ、関係者の皆様に感謝申し上げます。
是非お手に取り、ベンロマック蒸溜所の魅力あふれるウイスキーをお楽しみください。
そして、皆様のウイスキーライフが素晴らしいものとなりますよう心より願っております。
HARRY’S KANAZAWA 田島 一彦
モルトヤマ 店主 下野 孔明のテイスティングノート
香り:新しめのキレイなバーボン樽、強いバニラ、メンソールを伴うスモーク、少しの灰、粘土、カットした赤い皮のリンゴ、水飴、干しわら、少しのハチミツと蜜蝋。
味:ミディアムボディ、水飴、甘さ控えめのハチミツ、メンソールを伴うスモーク、強いバニラを伴う新し目の樽のウッディさ、粘土、カットした赤い皮のリンゴ。後口は灰とスモークが続く。
総評:近年評価が高まっているベンロマックらしさ溢れる1本。』
以上です。
9年とは思えない熟成感とフルーツ感です。
とてもいいベンロマックです。
アルコール度数は60.2% で、ボトリング本数は232本です。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
最高気温が二桁になってきた帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
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レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで850種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2024年4月1日（月）
新年度です。 当店もいろいろと変わります。
近況×3450
新年度です。
当店もいろいろと変わります。
本日から開店が17時となります。
その関係上、いつもの投稿時間もこの時間となります。
今月から大手ウイスキーメーカーが一斉に値上がりしました。
当店はしばらくの間、現在の値段を維持しますが、頃合いを見て新価格から算出した金額となります。
またそれに伴い、旧ボトルや旧ラベルも価格の見直しをさせていただきます。
ご了承下さい。
さて、4月1日です。
最後になりましたが3月の「某ウヰ」の解答です。
イチローズモルトの「ワインウッドリザーブ」でした。
正解は1名さまのみでした。
次回は5月開催です。
皆様の挑戦お待ちしております。
月曜日です新年度です。
今週も今年度も張り切っていきましょう。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
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お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで850種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
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竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
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OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
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当店もいろいろと変わります。
本日から開店が17時となります。
その関係上、いつもの投稿時間もこの時間となります。
今月から大手ウイスキーメーカーが一斉に値上がりしました。
当店はしばらくの間、現在の値段を維持しますが、頃合いを見て新価格から算出した金額となります。
またそれに伴い、旧ボトルや旧ラベルも価格の見直しをさせていただきます。
ご了承下さい。
さて、4月1日です。
最後になりましたが3月の「某ウヰ」の解答です。
イチローズモルトの「ワインウッドリザーブ」でした。
正解は1名さまのみでした。
次回は5月開催です。
皆様の挑戦お待ちしております。
月曜日です新年度です。
今週も今年度も張り切っていきましょう。
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その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
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