あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。

今年も、生産者の方が丹精込めて作ってくれた物を
丁寧に、お客様にお届けできるよう
心を込めてお仕事させていただきますので
よろしくお願いいたします。

清酒　穏　純米　720ｍで１０００円を切る
リーズナブルなお値段ですが
造りは、しっかり丁寧に仕込まれています。
淡麗辛口ながら、お米を味わいを感じることができます。

穏　特別純米　720ｍ　１２８０円

口当たりはサラリとした感じですが、ほんのり旨みを感じることができる、淡麗旨くちでお酒です。


穏　純米大吟醸　袋吊り雫酒　720ｍ　３４６５円

今年の金賞受賞酒
仕込む量が、とても少なく貴重なお酒です

今年は、抜群に酒質が上がっています。
お正月に、ゆっくり味わっていただきたい１本です

年初に　穏を飲んで１年を穏かに過ごせますように…

毎年　タンク３本の清酒田村を仕込みます。

その中で、私達『田村の会』のメンバーが搾りたての田村を
試飲して、うすにごり、量り売り、通常の田村をどのタンクにするか決めます。

今年は、うすにごりを３１号タンク
量り売りを３２号タンク
通常田村を３０号タンクに決めましたが
３０号のお酒を、生原酒のまま熟成させてみたく
蔵人にこっそりお願いして、720ｍ　２４本だけ
生原酒のまま瓶詰めしていただき、店の冷蔵庫で熟成させてみました、濃厚で辛口の旨みたっぷりのお酒に成長しました
後１０本くらいですが、お試しください。

また３１号のうすにごりは、瓶を振らずに上澄み、中澄み
最後に滓からみと、グラスに注いでいただくと
３回とも違う味わいをお楽しみいただけると思います。

年末年始、あまりお酒お召し上がらない方に

昔は、赤玉ポートワインなんていうのが良く売れました

フレッシュでフルーティな井筒生ワインはいかがですか？

生の葡萄のフレッシュな香りと味わいがお楽しみいただけます。

寒い時期に、鍋は温まりますよね～

年末年始、家族で鍋を囲む、そんなときに

便利なアイテムとしていかがでしょうか？