こんにちは！

今日は、炊いたもちきびが冷蔵庫に残っていましたので
蒸してふっくら復活させてから
中華ソースにしました～(*^o^*)

で、その中華ソースで作ったのが
◇タァサイとシイタケのもちきび中華ソース炒め

隣は
◇サツマイモとインカのめざめのゴマクリームサラダとサンチュ

中華ソースは、塩と醤油、胡麻油だけの調味です
もちきびのほんのり甘くてやさしい旨味ととろみが
調味料によってちょうどよく引き出され
さらに、野菜の旨味も溶け込んで
絶妙なお味になります♪(≧∇≦)
中華好きにはたまりません！

今日は家族でのんびりと
やぶさめを見たりしつつ
ドライブをして…
帰りに芽室の愛菜屋さんに寄りまして
タァサイやシイタケ、インカのめざめやサンチュをはじめ
色々と買いました♪

採れたて新鮮さは葉野菜は特にわかりますね～
サンチュのパリッと感はホント凄い！

ゴマクリームは、「続野菜だけ？」にレシピがあります。

私、元々マヨネーズ好きですが
このクリームがあれば
マヨネーズは要らないです！(o^∀^o)

他に山わさびも買いました
すりおろして醤油と味噌を混ぜて瓶詰めを作りましたよ(^_^)v

主人は、今日は豪華だねぇ～(￣∀￣)
と呟いてましたが
山わさびの一品が好評だったんでしょうね…
のんびりゆったりと、充実した週末に感謝しますo(^-^)o

また明日から頑張っちゃお＼(^ー^)／