こんにちは！


バーベキューが楽しい季節ですねo(^-^)o

つぶつぶ流のバーベキューソースを作りました☆

材料は…
白ゴマ、麦味噌、ニンニク、醤油、酒、ごま油、ネギ

たくさん作って実家に持ってきました！

今日は、ソースの半分を使ってみんなで鉄板焼☆

ナス、ズッキーニ、シイタケ、ネギ、パプリカ、カボチャなど
素焼きしてからソースに漬け込み
味が染みたところで
鉄板焼です♪(≧∇≦)
うんま～絶品！(◎o◎)
これはおいしい☆

特にナスが最高です！
しっかりとソースが染み込んだところに
鉄板で焼きつけて、ちょっと焦げた感じがたまりませんっ(≧∇≦)

実家の両親もおいしいと食べてくれました♪

実家ですし、普通にお肉も焼きましたが
お肉より野菜のほうがおいしい！(o^∀^o)

ソースをしっかり吸い込んで
噛む毎に旨味が口に広がって…
味に深みがあります

油もいつもの菜種油とごま油ですので
オナカにしっとりと優しく馴染みます

たっぷりたべて大満足でした！!(b^ー°)

ソースの残り半分を持って雨が過ぎたら
キャンプへ行く予定です(*^o^*)

キャンプでもつぶつぶ…
どれくらいできるか挑戦してみます(^w^)
たぶんとっても楽チンだと思うんだ～♪
(o^∀^o)