こんにちは！(^O^)

お隣さんからたくさんとうきびをいただきました！(o^∀^o)

おいしいうちに食べちゃおう！(o^∀^o)
と作ったのが

◇コーンごはん
◇コーンスープ
◇コーンのフリッター◇ブロッコリーとキュウリ、糸寒天のサラダ
(*^o^*)

コーンごはんはお馴染み
とうきびと菜種油、塩、醤油を入れて炊きます
いつもは缶詰や冷凍モノですが
今回は生のとうきびで
o(^-^)o

コーンスープとフリッターは
生のとうきびを包丁で薄く削いで作ります

スープにはとうきびの芯も一緒に入れて
甘くて香りのいいダシがでましたよ!(b^ー°)

フリッターは玉ねぎと小麦粉、塩を合わせて
かき揚げのように揚げます

しっかりめの塩味ととうきびの甘さが
お互いに引き立てあってて
おいしい～☆
(≧∇≦)

いただきものでほとんど賄えてしまって
ありがたいですね～♪


ここ数日は静かに
休み中に荒れたお部屋を片付けています

一つ一つきちんと整えて
ココロもカラダもオウチもさっぱりしてきました！

まだまだ作業はありますが
来週はお客様が続きますので
緩やかに整えていきたいです
(*^o^*)

そうそう、梅干しもできましたよ(^O^)


しばらく寝かせて…
おいしい梅干しになってね☆