こんにちは～(^O^)

昨日の晩ごはんは
◇板麩とピーマンの青椒肉絲
◇レンコンのムニエル
◇ハトムギとコーンのゴマクリームサラダ

どれも大好物です♪
o(^-^)o

レンコンのムニエルは、レンコンを蒸して
葛粉と地粉を叩き
おろしニンニクと炒めて
醤油を絡める
唐揚げ風なオカズで
我が家で大人気♪

レンコンは蒸したら
もっちりした食感になって
いつもと違うレンコンに出逢えます

ピーマンとハトムギで美白効果も期待しつつ…(^w^)

どれも簡単なヒトテマ料理です☆
ご興味ありましたら、ぜひチャレンジしてみてください

普段作りのレパートリーが一つ増えますよ☆
レンコンのムニエルは「野菜だけ？」にあります

今日は次女の親子遠足☆
唐揚げ風レンコン入れちゃいました(^w^)
一緒に楽しんで来ますo(^-^)o