こんにちは～(^O^)

昨日、朝イチに蒸しパンを蒸しました！

天然酵母と甘酒で作った生地♪

丸い２つは、あんまん
先日、先生からいただいてきたアンコで
砂糖は使わず、干し柿で甘味をつけてます
(^_^)v

残りはレーズンを混ぜて伸ばして結んでみました！

うん、おいしい！
どちらも大成功～
(*^o^*)

旦那様はずっと前から
子どもの頃食べた蒸しパンが食べたいな～
と言っていたので

これからは、ちょこちょこ挑戦して
お袋の味＝妻の味
目指してみようと思います！
o(^-^)o

天然酵母を使ったパン等は
難しそうなんて思っていましたが
蒸しパンなら大丈夫ですね

雑穀粉を混ぜたり具を色々入れたり
楽しそう♪(*^o^*)

そしたら大きなセイロが欲しくなってきたりして…
いやいや、慌てない慌てない

にわかに盛り上がってきました(￣∀￣)

次はオーブンで焼くパンもチャレンジしようかな～(^w^)