こんにちは～(^O^)

今日は、大好きなチヂミをご紹介します！

「続野菜だけ？」や漬物料理術にレシピがあります

具が50ｇ地粉が50ｇ
塩が小さじ1/4
水1/2カップ

色々な具で楽しめて
「続野菜だけ？」では
おかひじきとシイタケ、キャベツとワカメ、ウドとこんにゃくなどが紹介されています

具と塩と粉を混ぜてから水を入れると合わせやすいです☆

多目の油をひいて
生地を一気に流し込み表面の色が変わってきたらかえします

私は玉ねぎと紅しょうが、の組み合わせが大好き♪

紅しょうがは、しょうがを梅酢に漬けた自家製です！

もう一皿は、キャベツと高菜

どちらも漬物の塩味がアクセントになって
食が進む進む～
(⌒～⌒)

こりゃ余るわ…(^_^;)
ま、明日の朝食べよ♪
と思っていたけど見事完食！


ささっと作れて冷めてもおいしいから
ピクニックにもちょうどいいです！

色々な具で試すと楽しいですよ～(o^∀^o)

ぜひお試しください♪