こんにちは～(^O^)

昨日、アマランサスを脱穀してみました！

すっかり寒くなったこの頃
旦那様がストーブに火を着けたいから…と


干してるアマランサス達に退去命令が…


先週刈り取って乾燥させていましたが
すっかり乾燥したように見えます
触るとそれだけでパラパラと
アマランサスがとれてきます


アマランサスの粒はこれ位
１mm位です(>_<)小さい！


アマランサスは穂これ位


アマランサスの穂一本を揉むと
バラバラと粒が落ちてきます
一緒にとれた殻はふぅ～っと息を吹いて飛ばしました


こんな状態になります
それから選別です
粒が小さいので、ひどい大変です(>_<)

２本の穂から大さじ１杯位のアマランサスが取れました☆

この状態でもう調理できますo(^-^)o
たくさんとって和風パスタかポップバーもいいですね☆

まだまだたくさんあるし
脱穀・選別の体験をしてみたい方
効率のよい方法をご存知の方
連絡ください！
o(^-^)o