こんにちは～(^O^)

寒くなってきたし、鍋をしました☆

「続野菜だけ？」にある

◇八角風味鍋
です♪(*^o^*)

ゴボウ、ニンジン、レンコン、大根を炒めて
ニンニク、生姜
水と昆布と干しシメジ、八角を入れ
煮たったら、酒と醤油で調味

そこへ
白菜、春菊、チンゲン菜、ニラ、シイタケ
長ネギ、葛切り、あげ
素揚げした車麩と玄米餅！

超ボリューミィ♪
(*^o^*)

ニンニク、生姜、八角風味が
香りだけでもぽかぽかしてきます！

八角って、タミフルの原料にもなっているそうで
風邪の予防効果ありそう！
o(^-^)o

車麩と玄米餅を素揚げしたので
コクもプラスされて

はふぅ～(≧ε≦)ウマイ！

ごはんと鍋だけで大満足！


一度の食事に何品も出さなきゃいけないとか
一日に30品目食べようとか
野菜は350ｇ食べなきゃいけないとか…

つぶつぶだったら、そんな知識や情報が
ぜ～んぜん要らなくなっちゃうんです☆

楽チンでおいしくて
お腹も心も大満足！
(o^∀^o)

今日は、幼稚園がお休みで
娘のお友達がたくさん遊びに来てくれます
o(^-^)o
賑やかな一日になりそうです♪