こんにちは～(^O^)

先月のつぶつぶサークル「縁が和」で作った
高キビ麻婆豆腐を

昨日は、豆腐を春雨に変えて
◇高キビ麻婆春雨
にしてみました！
(^O^)

春雨が水気を吸うので
ちょっと水を足して塩と醤油を加えて…
永○園よりずっと美味です♪
そりゃそうか(^_^;)

我が家の娘たちはチュルチュル系が大好きなので
春雨ガッついてましたよ
(^w^)

フフフ♪おいしかった
(*^o^*)

土曜の晩に
「世界一受けたい授業」で
雑穀について取り上げられていました

お！(◎o◎)
っと反応して録画しちゃいました

でも…

雑穀のおいしい食べ方の紹介では

結局はご飯に混ぜて食べるが主で
ヒエは炊いてサラダに
モチアワはシチューに
粒そばは雑炊に
するといいですよ～！
といった内容

う～ん(>_<)
まだまだおいしく食べる方法あるよ～！

そして、
宇宙食になった栄養バランスが驚異的な雑穀！
と紹介された
アマランサス
(=゜-゜)(=。_。)

宇宙食になったのは
アマランサスじゃなくて
キヌアじゃないかな～(・_・)?
とか

アマランサスは単独で食べるのはクセがあるので
雑穀ミックスにアマランサスが入ったモノを
選んで食べてくださいって…

そうか～(;_;)
それは少なすぎるし
アマランサスだけで炊いて
マリネにしたら
めちゃめちゃおいしいのになぁ
ご飯に混ぜるよりもおいしくてたくさん食べられるよ☆

と、アレコレ思いながら（呟きながら）
観ました

でもでも…

あの時間帯の人気番組で取り上げられるなんて
雑穀がマイナーでなくなったと言うことですよね～(*^o^*)

きたきたぁ～！
って感じかな(^w^)

つぶつぶのおいしい雑穀の食べ方が
もっと広まったらいいのに～
(≧∇≦)